专家称，综合来看红葡萄酒比白葡萄酒更有营养价值，红葡萄酒中白藜芦醇的含量要比白葡萄酒多得多，尤其是黑皮诺红葡萄酒。不过，许多干型白葡萄酒还是好处多多的，例如雷司令（Riesling）干白葡萄酒和长相思（Sauvignon Blanc）干白葡萄酒。 康奈尔大学的荣誉教授乐华・克里奇（Leroy Creasy）博士称：“黑皮诺干红葡萄酒是健康的选择。”二十年来，克里奇教授一直致力于研究葡萄与健康之间的关系。克里奇教授发现，黑皮诺中含有丰富的白藜芦醇，白藜芦醇具有很多健康功效，比如抗氧化、抗衰老等，对身体健康十分有益。同样，加拿大布鲁克大学（Brock University）的葡萄酒科学教授加里・匹克灵（Gary Pickering）也认为，适量饮用葡萄酒，尤其是红葡萄酒对身体有益。另外，一些研究表明，适量饮用香槟有益心血管健康，并且能让大脑更加灵活。然而，匹克灵教授表示，不是所有的酒都具有健康功效，啤酒和烈酒都有导致肺的潜在危害。
总部位于费城的葡萄酒学院校长兼侍酒师吉斯・华莱士（Keith Wallace）表示，红葡萄酒的酿酒工艺使得葡萄皮中的单宁大量溶解到酒中，单宁不仅具有抗氧化功效，且能够赋予红葡萄酒更好的口感，但同时它也是引起宿醉后的元凶。因此，对单宁较敏感、怕的人应该尽量避免饮用红葡萄酒，可以选择饮用白香槟等白起泡酒。
位于纽约的营养学校（The Nutrition School）创建者兼营养学家科里・格拉斯曼（Keri Glassman）建议我们，男性每天饮用葡萄酒不超过10盎司，女性不超过5盎司，这样才能有益身体健康。另外，在葡萄酒中兑苏打水可以避免酒后。
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“葡萄酒眼泪”什么意思？
对葡萄酒非常了解的人都知道有“葡萄酒眼泪”这个说法，那么葡萄酒眼泪到底是什么意思呢？今天好酒网小编就来给大家详细介绍一下！“葡萄酒眼泪”的由来小酌红酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地旋转，当停止摇杯后，酒液便会形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动，并在杯壁上留下一道道酒痕，像是一条条的小河，人们为它起了一个动听的名字
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
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张裕葡萄酒怎么样？张裕解百纳干红葡萄酒介绍
在葡萄酒界，张裕解百纳干红葡萄酒是一种传奇，解百纳是一种传统、古老的酿造工艺，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。是张裕葡萄酒系列自主培育的一款新品种，能的说明，张裕品牌系列葡萄酒的特点。再加上张裕传承百年的手工工艺酿造而成并珍藏于张裕百年地下酒窖陈化而成，是一款难得的张裕系列品牌葡萄酒。是
