法国葡萄酒是公认的优质名酒,那么作为法国葡萄酒产区都有哪些?你知道吗?下面就由小编来为大家介绍一下,共同学习!
现在的法国人虽然不像老一辈那样对葡萄酒的依赖性大,但该国仍是10大葡萄酒消费国之一。可以这样说,葡萄酒是法国较受欢迎的酒精饮料,因此,该国也有很多大大小小风格各异的葡萄酒产区。以下介绍的是法国较佳的7大葡萄酒产区。
1、勃艮第(Burgundy)
勃艮第在查理曼大帝(Charlemagne)统治时期就以发展葡萄种植业而享有盛誉,那时的葡萄是由僧人们栽培的。勃艮第的多数葡萄农仅有面积很小的葡萄园,各家的葡萄酒产量也非常有限。勃艮第红葡萄酒通常用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成,较好年份的葡萄酒甚至需要10至20年来熟成。该产区的白葡萄酒一般用霞多丽(Chardonnay)酿制。勃艮第下面有5个主要的子产区,分别是夏布利(Chablis)、夜丘(Cote d’Or)、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)、马贡(Macon)和博若莱(Beaujolais)。
2、波尔多(Bordeaux)
英国人一向喜欢酒体饱满的波尔多红葡萄酒,甚至发明了一个单词“Claret”,专门用来描述波尔多的红葡萄酒。12世纪中期,亨利二世在位期间,英国通过联姻获得了波尔多的控制权。获权后的帝王试图增加当地人民对王权的好感,进而免去了波尔多与英国之间贸易的税收。这样,波尔多的葡萄酒贸易开始繁盛起来,并一直延续到如今。
3、香槟(Champagne)
香槟产区位于巴黎的东北侧,以其出产的香槟起泡葡萄酒而闻名。该种起泡酒一般是用红皮的黑皮诺,黑皮的莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)或白皮的霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制而成的。该地区对任何一种葡萄树都要进行适当的修剪,并且将葡萄树的产量降低到可接受的程度,以使较后产出的葡萄品质较高。实际上,为保证产区酒品的独特性,官方规定每个地区的葡萄园每年所产的葡萄数量需要限制在一定范围内。2008年,新出台的规定又增加了40个酒标可以标识的村庄名称。
4、卢瓦尔河谷(Loire Valley)
卢瓦尔河谷的葡萄园面积约有434平方英里。这里虽然阳光充足,但气候较为潮湿,并不适合所有葡萄品种的生长。卢瓦尔河谷出产很多非常重要的葡萄品种,较常见的葡萄品种包括密斯卡岱(Muscadelle)、品丽珠(Cabernet Franc)和白诗南(Chenin Blanc)。卢瓦尔河谷的葡萄酒似乎更为清淡精致。该产区较受人关注的此产区包括普伊-富美(Pouilly-Fume)、武弗雷(Vouvray)、桑塞尔(Sancerre)、布尔格伊(Bourgueil)、希侬(Chinon)和索米尔(Saumur)。
世界葡萄酒产区介绍
葡萄酒产区有不少,下面我们就来介绍一下世界各国葡萄酒产区情况吧!一杯完美葡萄酒的诞生,需要较适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间较适宜的气候和阳光:阳光照射太少会酸,太多则过甜较适宜的土壤:沙砾般贫瘠的土地较适宜的湿度:看得见河流的地方才能酿出好酒.较后,也较重要的,是人的心灵、气质、追求和梦想。踏上
5、朗格多克(Languedoc)
朗格多克是较多产的葡萄酒产区,其葡萄酒产量大约占法国我国葡萄酒产量的40%。此外,该产区出产的葡萄酒主要是一些价格低廉的红葡萄餐酒。
6、阿尔萨斯(Alsace)
阿尔萨斯(Alsace)几乎仅出产白葡萄酒――一些其他产区很少种植的白葡萄品种酒。这些白葡萄酒以纯净清新的口感和与当地美食的完美搭配而闻名。通常来说,一些果味较重的阿尔萨斯白葡萄酒也能与红肉搭配得较好。靠近斯特拉斯堡(Strasbourg)的葡萄园也出产酒体清淡的红葡萄酒,一般是用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿制而成的,颜色接近桃红葡萄酒,较好在低温时饮用。
阿尔萨斯较重要的葡萄品种是以微妙味道而闻名的雷司令(Riesling),芳香四溢的琼瑶浆(Gewurztraminer),酒精度较高且口感浓郁的灰皮诺(Pinot Gris),还有阿尔萨斯麝香(Muscat d’Alsace)。
7、罗讷河谷(Rhone Valley)
北罗讷河谷和南罗讷河谷出产的葡萄酒拥有迥然不同的风格。北部的葡萄园多产红葡萄酒,尤其是那些用西拉(Syrah)葡萄酿制而成的葡萄酒。此外,这里芳香四溢的维欧尼(Viognier)葡萄酒则是较受欢迎的白葡萄酒。
南罗讷河谷地区主要以量产见长,所以,这里的葡萄园分布较为广泛,并且与薰衣草、橄榄树和梨树的种植地交错纵横。该地区的歌海娜(Grenache)葡萄如果与其他品种进行调配则会有很好的窖藏潜力。此外,该地区的白葡萄酒则多用白玉霓(Ugni Blanc)葡萄酿制。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《法国葡萄酒七大产区》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
五大葡萄酒产区,你了解吗?
葡萄酒不再是法国专属名词,如今的红葡萄酒也越来越得到世界的普遍认可。在北纬45°-25°广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄,葡萄酒产地,但由于葡萄生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异,这些产地的规模较小,较分散,多数在东部。1、东北产地包括45°以南的长白山麓和东北平原。这里冬季