常见白葡萄品种有哪些?

   2024-03-28 7270
核心提示:在葡萄酒世界中常见的酿制白葡萄酒的品种有以下品种:1、chardonnay霞多丽2、cheninblanc白诗南3、muscat麝香葡萄4、pinotblanc白比诺5、pinotgris灰比诺6、riesling雷司令7、sauvignonblanc长相思长相思,中文也有译为索味浓或苏维浓,主要种植地为:1)法国的波
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    1、Chardonnay 霞多丽 
    2、Chenin Blanc 白诗南 
    3、Muscat 麝香葡萄 
    4、Pinot Blanc 白比诺 
    5、Pinot Gris 灰比诺 
    6、Riesling 雷司令 
    7、Sauvignon Blanc 长相思 
    长相思,中文也有译为索味浓或苏维浓,主要种植地为:  
    1)法国的波尔多和卢瓦尔地区;卢瓦尔的Sancerre和Pouilly-Fumé两地的酒是以的长相思葡萄酿制,而在波尔多地区则常与赛美蓉葡萄混合酿酒。该葡萄也是波尔多甜酒索泰尔讷(Sauternes)的主要原料之一。  
    2)意大利,常见于北部的阿而托―阿迪杰(Alto Adige)州。  
    3)在新世界葡萄酒产地的不少地区种植,目前新西兰和南非表现较出色。  
    用该葡萄酿的干白一般以药草或青草香,以及热情果(Passionfruit)等的香气为主旋,酸度活跃、清新爽口。出自卢瓦尔地区的酒则常带有一种燧石的气息。但出自较温热地带的长相思葡萄则常带有菠萝等热带水果香。少数长相思葡萄在酿制时加入橡木的影响,较浓郁,在果香中夹杂着烟熏味,口感较圆润。 
    8、Sémillon 赛美蓉 
    9、Trebbiano 堂比内洛 
    10、Viognier 维奥涅尔
    常见优质葡萄品种有哪些?

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澳大利亚葡萄酒品种

几乎所有流行的葡萄品种在澳洲都可以找到,也可以说,今年流行什么品种,澳洲就会生产什么品种的葡萄酒。澳大利亚较具代表性的红葡萄品种是西拉子,是澳洲种植面积较广的葡萄品种,它几乎被称为了澳大利亚葡萄酒的代名词。在充满明媚阳光的澳洲,西拉子表现出浓郁的黑色水果香气,饱满多汁的口感,成熟柔软的单宁和高酒精度,受到很多刚开始饮用

 
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