众所周知，红葡萄酒是牛排/羊排的配酒，不过也许你不知道的是，喝剩的红酒，在制作成酱汁之后，淋在牛排/羊排上享用，也是令人回味无穷的美好享受！
那么，红酒酱汁到底应该怎么制作呢？材料很简单，方法也很简单。你只需要准备2杯红酒、1.5杯牛肉汁、2汤匙无盐黄油、1汤匙普通面粉、1根大葱、一枝新鲜迷迭香、1/2汤匙盐、1/4汤匙胡椒粉和适量的油脂或者橄榄油就行。具体的制作方法请看下图示范：
葡萄酒制作方法
自制的葡萄酒往往价格十分实惠，味道纯正天然，不用担心有没有添加防腐剂，喝起来特别爽。 一到葡萄的销售旺季，很多人都会自制葡萄酒。在我的影响和传授之下，街坊邻居几乎家家都学会了自制葡萄酒，现在小编自制葡萄酒的方法公开，让大家都能喝上自己制作的美味的葡萄酒。食材：红葡萄、容器、清水 方法/步骤 1、一定要买自然成熟的
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葡萄酒变质：6种气味信号
葡萄酒变质表现体现在哪些方面呢？通常来讲，有缺陷的葡萄酒通过视觉的观察就能略知一二。不过，那些缺陷例如浑浊、颜色呈暗棕色，也有可能是葡萄酒受到了其他因素的影响。当葡萄酒倒入杯中，除了观察葡萄酒的外观，还可以通过闻气味来判断葡萄酒是否变质，如果葡萄酒中出现了下面这6种气味，就一定要小心，这瓶葡萄酒可能变质了。葡萄酒缺陷的
