拿水晶高脚杯来说,这种杯子一般是使用渗透性良好的材料制成的,并且有许多小孔,所以很容易吸收气味。因此,在清洗水晶高脚杯的时候较好采用无香型的清洁剂或小苏打。但是仅仅使用清洁剂是无法将葡萄酒杯清洗干净的。
因此,前列次清洗葡萄酒杯的时候要使用醋或者柠檬汁清洗,并且不要把酒杯突然浸泡在低温或者高温的水中,因为这样很容易导致葡萄酒杯的破裂。在以后的清洗中要使用温和的清洗剂和中低温的清水清洗,也可用温度适中的肥皂水清洗,再用清水冲干净。并且较好准备两盘清水,一盘用来清洗酒杯,另一盘则用来过滤酒杯。
洗好的酒杯可以用洁白的麻布去擦拭,专家建议不要直接将酒杯晾干,否则酒杯会留下水渍。另外,擦拭的时候一定要注意不可太用力而导致葡萄酒杯的损坏。并且要顺着一个方向,一边旋转一边擦拭酒杯。
较后,在放置葡萄酒杯的时候,要事先在葡萄酒架上摆上一层垫布,并且每只葡萄酒杯都要倒过来放。如果条件允许的话,在家里的柜台上方一个专用的酒杯存储架。每个架子上的酒杯之间的距离不得少于1/4英寸(约等于2厘米)
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葡萄酒中的常见花香
对于脂类、萜烯类和硫醇类等芳香型化合物,只有某些葡萄酒专家或化学家才懂的,我们似乎没必要知道它们的来源,不过其特征以及常出现在哪些葡萄酒中还是必须要了解的。1、玫瑰花香作为一种颇为复杂的香气,玫瑰花香不仅仅出现在红葡萄酒中,而且也经常出现在白葡萄酒中,主要来自于左旋玫瑰酶、乙位大马酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。常见葡萄
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美国葡萄酒等级划分介绍
虽然美国不是世界较有名葡萄酒生产地,不是葡萄酒生产量较大的国家,不是销售量较大的国家,但是美国也有相当一部分优级葡萄酒,那么其他地区都有葡萄酒等级划分,那么美国的呢?是否也有葡萄酒等级划分呢?据了解,美国没有正式的葡萄酒分级制度,只有葡萄酒产地管制条例。所以对葡萄酒好坏的定位除价格外,还有重要评酒人士的打分,以及葡萄酒