对于葡萄酒爱好者来说，葡萄酒冰镇是不可为的，因为强烈的温度落差会严重影响葡萄酒的口感和风味。但是如果葡萄酒是一般的葡萄酒，那我们可以选择品尝冰镇之后的美味。
一般品质不太好的葡萄酒，冰镇葡萄酒是一个很棒的做法，这样我们可以巧妙的避开葡萄酒本身的缺陷，让冰镇带给你不一样的口感。
不过，红酒较好不要冰镇，会整体影响的口感和香气，通常储存的温度为12-18度，醒酒程序是指开瓶后酒与空气的接触，随着酒液与空气的接触，酒液温度的上升，酒的香气才会逐步体现出来。白葡萄酒开瓶后需把酒瓶放在冰桶中冰镇，温度高酸的问道就会很重，影响口感。
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家庭酿制葡萄酒方法(详细)
进入夏天，葡萄即将成熟，随着市场上葡萄身影越来越多，相信不少人都动了自己酿制葡萄酒的想法。好酒网小编为大家介绍一种适合家庭酿制葡萄酒方法，很详细哟～1、一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄；（注意：果蒂如果是青的，葡萄的味道酸，就有可能是打了“催红素”的，这
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法国甜葡萄酒产区
口评能感到甜味的称为甜葡萄酒，质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。及亚洲一些国家甜酒消费较多。法国，是葡萄酒酿造较出名的地方，在这里，甜葡萄酒产区有哪些呢？波尔多是整个法国原产地监控命名(法定产区)葡萄园面积较大的酒区。因此为了欣赏波
