每一款葡萄酒之所以含有二氧化硫主要是因为葡萄酒的酿造方法和储存方法,我们可以尽量减少二氧化硫的含量,但却不能完全避免,虽然每一款葡萄酒都含有二氧化硫,但是含量都是在标准之内的,对人体没有危害。
因为二氧化硫的种种危害,所以葡萄酒中的二氧化硫含量一直属于葡萄酒检测中要产格监控的检测项目。每个国家对酿酒过程中能加入的二氧化硫较大限度都有专门的法律规定。欧盟规定红葡萄酒中二氧化硫的较高含量为160mg/l,白葡萄酒和粉红葡萄酒为 210mg/l,另外允许成员国在比较差的年份加入不超过40mg/l的二氧化硫。由于二氧化硫对人类身体有一定的毒牲作用,世界卫生组织规定每人依体重算,每天吸入二氧化硫的较大量应控制在0.7mg/kg,也就是说,如果一个人体重是75kg,那么他吸入二氧化硫的量不超过52.5mg为宜。另外,更加重要的是,在开瓶后你摇杯的时间里,葡萄酒中有30%-40%的二氧化硫的会跟氧气结合而消失了。
按照我们提倡的葡萄酒较佳健康饮用量是男性每人每天 0.3-0.4升,女性每人每天0.2-0.3升,所以,按二氧化硫的较高含量来算,假设一天喝的葡萄酒为0.3升,再剔除与氧气反应的二氧化硫,喝入的 二氧化硫较高也就是160mg/l*0.3*70%=33.6mg,更何况一般进口优质葡萄酒SO2含量都没有160mg/l。至于超过健康饮用量时,应该担心的是酒精而不是二氧化硫了。所以大可不必担心葡萄酒中的二氧化硫。
虽然微量二氧化硫对健康人群无害,但对过敏体质者和病人可能有影响。
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红葡萄酒泡木瓜功效
生活质量高的女性朋友闲来无事都喜欢啜几口红葡萄酒,红葡萄酒对女人是极好的,喝红葡萄酒的女人较为娇媚,浑身上下都散发着一种不可言说的诱惑。从现实意义上来讲,红葡萄酒有着软化血管的作用,非常适合女性朋友引用。木瓜的功效是广为人知的,那么红葡萄酒泡木瓜您是否尝试过呢?红葡萄酒泡木瓜有哪些功效?相关推荐:红酒泡木瓜的制作方法、
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白兰地兑什么好喝
白兰地通常被称为“葡萄酒的灵魂”,同时它又被称为高度蒸馏酒。由于白兰地度数比较高,很多人喜欢兑着喝,那么白兰地兑什么好喝呢?今天小编就来给大家详细介绍一下!白兰地兑什么好喝一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁,目前白兰地主要有四种喝法:一、纯饮白兰地:在正常室温下干饮白兰地,不要加任何调料,这种喝法白兰地的口感是