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白葡萄酒的酿制方法
前列步 ：买葡萄
选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都可以用来制作葡萄酒。
第二步 ：洗葡萄
由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，较好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。
第三步 ：晾干葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器中，等葡萄表面没有水珠时就可以开始准备倒人酒坛了。
第四步 ：选择容器
酒坛子可以是陶瓷罐子，也可是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因塑料很可能会与酒精发生化学反应并产生一些有毒物质 ，有害人体健康。
第五步 ：握好葡萄放进容器
双手洗净后，直接握葡萄，操作方法是：抓起一把葡萄使劲一握，然后放人酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是 10：3，即 10公斤葡萄放3公斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2公斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。
葡萄酒瓶差指的是什么差？差的原因有哪些？
82年的拉菲被很多人誉为一款经典的葡萄酒，有些人可能对82年拉菲没有那么高的赞同。广大酒友们或许也有上述疑问：有时候一瓶广受赞誉的葡萄酒喝起来却不像别人形容的那样。这是为什么呢？其实这里就涉及到了一个葡萄酒术语――瓶差。这又是一个什么样的概念，瓶差是怎么形成的？瓶差是什么？有位葡萄酒爱好者在同一个地方同时买了两瓶来自同
第六步 ：加封保存
将酒坛子密封。如果是陶瓷罐，可以到卖黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。
第七步 ：启封
天热时，葡萄发酵时间需要 20天至一个月左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。
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洋葱泡红酒的害处
洋葱泡红酒是一道非常出名的民间偏方，洋葱泡红酒具有很好的养生保健的功效，常喝洋葱泡红酒可以起到降低血压并宁神和。那么，洋葱泡红酒的害处是什么呢？相关推荐：洋葱葡萄酒的做法|洋葱泡红酒洋葱泡红酒没有明显的副作用，但是洋葱泡红酒只能作为保健品饮用，不能当做使用，是否有明显的作用就见仁见智了。 洋葱泡红酒注意事项： 1、
