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自酿葡萄酒时，发酵罐可以采用玻璃、塑料、不锈钢、陶瓷等材料制成的容器，如医用广口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。对于初学者来说，可以选用透明的玻璃密封罐作为发酵罐，便于观察酒液的变化，确定发酵过程的起止时间。
许多市民都在家中用饮料瓶、玻璃瓶酿制葡萄酒。在酿制过程中，葡萄中所含的糖分发酵后会产生大量气体，气体在完全密闭的容器中就会膨胀，产生出的能量，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开。
所以，在自制葡萄酒时一定要选用敞口的瓷器类容器，切莫用可乐瓶或雪碧瓶等，容器盖子千万不要盖得太紧，以免气体膨胀发生意外。此外，不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
玛歌酒庄介绍
玛歌酒庄法国葡萄酒庄园之一，玛歌酒庄有哪些葡萄酒呢？玛歌酒庄葡萄酒的特点是什么呢？好酒网小编来给大家一一介绍！玛歌酒庄规模玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地区较宏伟的建筑之一。玛歌庄园的红葡萄种植面积有78公顷，其中cabernetsauvignon占75，merlot占20，cabernetfrance和pet
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干红葡萄酒和红葡萄酒的区别
关于干红葡萄酒和红葡萄酒的区别，很多的人对此表示不解，会认为其实它们是差不多的。其实不然，两者的主要区别就是两者的含糖量。很多的人会认为干红葡萄酒味道不好，像泔水味道。其实不管是喝红葡萄酒还是干红葡萄酒，对女人都是有保健作用的，建议大家每天喝一点。相关推荐：干红葡萄酒的功效作用、红葡萄酒抗衰老原理干红葡萄酒和红葡萄酒的
