德国葡萄酒法规

   2023-07-25 3160
核心提示:德国葡萄酒法规规定了特定区域和在特定区域酿造的pdo(原产地保护标签)和pgi(地理标志保护标签)葡萄酒,并根据酿造葡萄酒的葡萄糖分含量对葡萄酒进行分级。没有地理标志的葡萄酒现被标为deutscherwein德国葡萄酒。按德国葡萄酒法规,德国葡萄酒分4等6级。相关推荐:德国葡萄酒等级划分及各等级简介、德国葡萄酒产区介绍
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《德国葡萄酒法规》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  德国葡萄酒法规规定了特定区域和在特定区域酿造的PDO(原产地保护标签)和PGI(地理标志保护标签)葡萄酒,并根据酿造葡萄酒的葡萄糖分含量对葡萄酒进行分级。没有地理标志的葡萄酒现被标为Deutscher Wein德国葡萄酒。按德国葡萄酒法规,德国葡萄酒分4等6级。


      相关推荐:德国葡萄酒等级划分及各等级简介、德国葡萄酒产区介绍
      德国葡萄酒4等(从低档到)


      ①餐饮酒(TW)②乡村餐饮酒(LW)③特区葡萄酒(QbA)④优质葡萄酒(QmP)四等。
      德国葡萄酒6级
      1级是头等酒(Kabinett)用完全成熟的葡萄酿造;
      2级是迟采酒(Spatlese),用比正常采摘晚7~10天的葡萄酿造;
      3级是精选酒即串选酒(Auslese),必须用一串串挑选的优质葡萄酿成;


      4级是浆果精选酒(BA),是将感染灰绿孢霉的处于“贵腐”状态的葡萄一粒粒的采摘下酿造;
      5级是冰果酒(Eiswein),必须在-7~-12℃的条件下,逐粒采摘已结冰的葡萄,并在结冰状态下进行榨汁酿造;
      6级是干浆果精选酒(TBA),葡萄采摘推迟到近于呈葡萄干的状态,然后逐粒优选和酿造。

葡萄的热量

葡萄原产自西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产地有新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄也是我国水果中较常见、较受欢迎的一种水果。那么,葡萄的热量有多少呢?葡萄的热量比较高,每一百克有43打卡的热量,所以我们吃葡萄不能吃的太多,下面给大家具体介绍一下。度量单位热量(可食部分热量)1粒葡萄(10.0克,可食部分9.0克)


  其中德国葡萄酒6级是在优质葡萄酒(QmP)中,根据不同采摘时间和精选程度又一次细分,每高一级,都用更成熟的、糖度更高的葡萄酿造。

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莫斯卡托甜白葡萄酒怎么样?

莫斯卡托甜白葡萄酒产于皮埃蒙特阿斯蒂(asti)法定产区,来自一种麝香葡萄――莫斯卡托(moscato)酿制而成,莫斯卡托是麝香所有种类中较优等的,在被称为小白玫瑰葡萄。在阿斯蒂种植面积很大,约9000公顷。阿斯蒂docg的葡萄酒是意大利非常有特色的一款美酒,甚至没有到过这个城市的人也能耳熟能详,作为世界上独占鳌头的甜

 
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