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修道院酒的秘方至今仍掌握在教士们的手中，从不披露。经分析表明：该酒用葡萄蒸馏酒为酒基，浸制130余种阿尔卑斯山区的草药，其中有虎耳草、风铃草、龙胆草等，再配兑以蜂蜜等原料，成酒需陈酿三年以上，有的长达12年之久。
修道院酒中较有名的叫修道院绿酒(Chartreuse verte) ，酒度55度左右；其次是修道院黄酒(Chartreuse jaune) ，酒度40度左右；修道院酒是草类利口酒中一个主要品种，属特精制利口酒。
意大利威末酒简介
威末酒，也称味美思酒，是一种使用各种干料调制的加强葡萄酒。较初于18世纪末和19世纪处在意大利和法国出现。一开始，威末酒作为药用祭酒，直到19世纪后期，它成为了许多经典鸡尾酒的重要成分，比如马丁尼。相关推荐：马天尼威末酒的品牌历史威末酒以葡萄酒为基酒。不同的生产商会在基酒中添加额外的酒精和其他干料混合物，包括香草、植物
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威末酒历史文化
“威末酒”的名称是从德语单词“wermut”演化过来的，意思是苦艾。历史上德国使用苦艾作为他们饮料中的配方。16世纪前后，以苦艾为主要成分的加烈葡萄酒遍布德国各地。此时，一个叫做德阿莱西奥的意大利商人开始在皮埃蒙特生产一种类似的产品，并称之为“苦艾酒”。到17世纪中叶，这种饮料以威末酒的名字在英国名声大噪，而这一名称也
