赤霞珠与食物的搭配
1. 菜肴搭配建议：
羊肉、牛排、家禽肉（烧烤）、猪肉（烧烤）、鸭肉、鹿肉等。
2. 乳酪搭配建议：
英国切达干酪、艾斯阿格奶酪、荷兰高德干酪、格律耶尔干酪、山羊奶酪、蓝纹乳酪等。
赤霞珠葡萄酒的产地及特性
赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon) 产自于南澳的墨瑞河流域。澳洲虎赤霞珠干红葡萄酒由的酿酒师皮特领衔酿造，赤霞珠是尊贵的红酒葡萄品种，在全世界广为种植。酿成的酒色泽较深，具有藏酿潜质。
赤霞珠干红是全澳大利亚销量前列的红葡萄酒。赤霞珠酿出的酒其颜色清澈深红，一股成熟的黑醋栗，黑莓等浆果气味，并有橡木芳香。入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正。
智利葡萄酒分级制度及品牌
智利位于南美洲的西南部，智利葡萄酒在上世纪90年代后才渐渐走向世界，由于税收低，口感独的优点，受到了消费者的喜爱，智利的气候独特，使其生产的葡萄别有一番风味，这为酿造葡萄酒滴定了坚实的基础。由于智利属于新世界过家，并没有什么发定的葡萄酒分级，自己酒厂可以做一个reserve，不过只是自身酒厂的一个纵向对比，不具有不同酒
赤霞珠的种植范围广泛，用其酿造的葡萄酒风格各异。你可能发现有的赤霞珠葡萄酒酒体较轻，有的葡萄酒是由赤霞珠与其他葡萄品种混酿而成。因此，你可以尝试不同的餐酒搭配，这个过程必定会让你有颇多收获！
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如何开启红酒瓶塞
随着都市生活压力越来越大，人们的健康意识增强，适量饮用葡萄酒的对身体有益这个认识也被越来越多的人们所知道，但是想要享用美酒就得先打开瓶塞，葡萄酒的瓶塞可不是那么容易打开的，今天小编来给大家介绍一下红酒如何开瓶塞。用开瓶器怎么开瓶塞1、小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻插入软木
