自酿红酒的方法
1．将葡萄剪去长蒂，加面粉洗净沥水晾干。
2．将葡萄一个个捏碎在大容量中。24小时后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。
3．加入糖后，每天上午和下午各搅拌一次，将浮起的葡萄皮压下。
4．发酵中的酒。这时酒色已出，皮也上浮，大约第6、7天的样子。
5．前列次过滤后的样子。用沙布把葡萄皮滤出，密封静置继续二次发酵。（大约一周左右就可，我却让它在里面呆了近二个月的时间。）
6． 用干净一次性输液软管中间部分进行虹吸装瓶。
利口酒推荐品牌有哪些？
利口酒，也称甜烈酒或甜香酒，它是一种口感较甜，风味丰富的酒精类饮品。它由两种或更多的原料混合而成，通常以一种烈酒（如朗姆酒或干邑）为基酒，然后加入增甜品（有时会加入药草）。现如今市面通着各种品牌的利口酒，利口酒品牌哪个好呢？利口酒推荐品牌有哪些？今天小编为大家简单介绍几款利口酒品牌。相关推荐：什么是利口酒？利口酒是什么
7． 密封闭光保存。
自制葡萄酒有多长保质期？
平时我们看到的葡萄酒，因为是后包装的，或者密封后放入地窖低温保存，所以会有很长的保质期，而手工酿造的葡萄酒，因为一般存放的时间是夏天，葡萄酒的度数也不是特别的高，起不到杀灭的作用，所以说是很容易长霉菌、，年轻人还好些，如果是肠胃不好的老年人、儿童，饮用后非常容易出现问题。而且葡萄酒也不能煮沸了存放，会严重影响其口感。
所以如果是自己家里酿造的，较好尽快喝完，实在是想要保存久点，要么可以放入冰箱或地窖中封存后冷藏（一定要封死），没有条件的，可以选择巴氏法，此方法不影响葡萄酒口感，而且保存时间比较久（也不过三个月）。
巴氏方法为：将需要的东西封口包扎好，然后在50~70度左右加热一个小时左右。此方法主要用于牛奶的，不易破坏物的营养成分，你去超市看，巴氏的牛奶，卖的都要贵些，而且保质期就三个月内。
学会了自酿红酒的方法，在闲暇的时候和家人一起自己动手DIY是不是也给家人带来了很多乐趣？随着人们对生活品质要求的提高，，葡萄酒需求的日益增大，也有更多的人愿意亲手酿造葡萄酒，这也慢慢的成为了一种生活时尚。
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雪利酒的产地，雪利酒英文怎么说？
雪利酒是由西班牙语jerez的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。酿造雪莉酒主要以palomino葡萄为主，另外两个品种是moscatelgrodoblanco，以及制造甜酒的pedroximenez（简称px），葡萄具有丰富的天然糖分，使酿出的酒又黑又稠又甜。今天小编主要讲述雪利酒的产地，雪利酒英文怎么
