如果长时间放置葡萄酒，正确摆放方式应该是将酒瓶横放。原因是要让瓶塞接触酒液，使瓶塞保持湿润，起到密封的作用。
如果为了美观而将葡萄酒作为展示品这样摆放是可以的，但如果作为饮用酒，则是不可取的。正着放会使橡木塞不能接触葡萄酒，瓶塞会变得干燥，让更多的空气与酒接触，导致酒的氧化速度加快，酒的颜色、口感、香气就会发生异变。
葡萄酒正着放也是可以的，但是对于周围的环境有较严格的要求。一般而言，环境湿度要保持在75%左右。在温度上，红葡萄酒理想的储存温度是17℃，白葡萄酒是8℃~12℃。如果温度太高，会加速酒的成熟，甚至会涨塞，酒的风味也会发生变化。此外，葡萄酒倒着放也不太好。葡萄酒存放时间长了，会产生沉淀物，如果倒着放置，沉淀物就会积聚在酒塞上，不宜于饮用需要。
葡萄酒中出现沉淀还能喝吗
越来越多的人喜欢葡萄酒，在弥漫的酒香中体验它迷人的口感时，如果发现其中有沉淀，很多人不禁会怀疑这瓶酒的质量，葡萄酒中出现沉淀还能喝吗？好酒网小编来告诉你葡萄酒中出现沉淀的原因，以及葡萄酒中出现沉淀还能不能继续饮用。相关推荐：有沉淀的葡萄酒是差酒吗？、葡萄酒里为什么会有沉淀？葡萄酒中出现沉淀的原因农业大学食品科学与营养工
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葡萄酒“酒腿”的谎言，酒腿是什么
葡萄酒的“酒腿”有两条，一条“腿”是指甘油，它可以支撑葡萄酒的酒体；而另一条“腿”则是酒精。事实真是这样吗？“酒腿”，又称“酒泪”、“挂杯”。斟好酒后，轻轻摇晃，让酒液在杯壁上均匀的转圈，停止摇晃时，酒液便会形成一条条液柱，缓缓地向下流动，细细的、长长的，人们将它形容为“酒腿”，真是再贴切不过了。现在，葡萄酒行业内有很
