贻贝也叫青口，常见于海边，是许多菜品的常用材料，而白葡萄酒煮贻贝是一种常见的菜品，制作起来简单，口感爽口，属于初中水平，白葡萄酒煮贻贝这道菜也有人称之为白葡萄酒煮青口，下面简单介绍下白葡萄酒煮贻贝的做法。
白葡萄酒煮贻贝的材料
主料：青口
辅料：欧芹、白葡萄酒
调料：食盐、大蒜、黄油、橄榄油、胡椒粉
白葡萄酒煮贻贝的做法
1、将贻贝清洗干净，热锅放入橄榄油、大蒜切片炒香
2、放入白葡萄酒，欧芹捣碎，黄油，煮沸，稍微收汁，加入盐和胡椒
什么叫副牌酒，副牌酒的定义
熟悉红酒的人都知道有正牌酒，副牌酒之分，那么什么叫副牌酒你知道吗？今天小编来给大家介绍副牌酒的定义！什么叫副牌酒副牌酒（法语：secondvin，英语：secondarywine/secondlable）是相对于正牌酒而言。由于气候、葡萄酒树龄等原因，一些名庄在生产出正牌酒之后，通常会用品质稍稍逊色的葡萄汁酿造质量标准
3、把贻贝放入煮好的酱汁中，盖上盖子煮10分钟左右直到青口全部打开
4、搅拌均匀装盘即可食用
白葡萄酒煮贻贝的做法如此简单，是否要自己在家中一试呢，白葡萄酒还可做出许多其他菜品，想要了解更多白葡萄酒菜品请继续关注好酒招商网百科栏目！
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