如果你懂葡萄酒，你就懂下面这些关于葡萄酒的幽默和智慧，一定能让你既开怀又敬仰！
1. 酒使圣贤之士嬉戏……使不苟言笑之人微笑
古希腊诗人荷马（Homer）曾说过：“葡萄酒能取走狡猾之人的智慧，使圣贤之士嬉戏，使不苟言笑之人微笑。”
也许正因为如此，葡萄酒才成为社交和商务谈判中非常重要的角色。
2. 逆境里能长出奇迹……较好的葡萄酒都来自贫瘠的土地。
较好的葡萄酒都是采用果香高度浓缩的葡萄来酿造的，而这样的葡萄只能生长于贫瘠的土壤里，且土壤的排水性较好。土壤太肥沃或者养分过于充足的话，生长出来的葡萄果香浓郁度不够，酸度也不充足，复杂度不够。
逆境能让人更勇敢，挑战使人不断完美，我们应该像葡萄酒一样接受挑战，创造奇迹。
3. 我在练习适量饮酒……我要的并不多，只是“1”瓶好酒而已！
我并没有吃很多，也没有喝很多……虽然这次约会并不便宜……
我选的1瓶葡萄酒……花了好几瓶酒的钱。
4. 眼见的不一定较好……较好的需要用心和灵魂去感觉！
不要再以貌取人……也不要以外表判断葡萄酒了。我们不能看到葡萄酒中有黑加仑和紫罗兰，但是我们可以闻到。相信你的感觉，用心体会，而不是光用看的！
5. 人生和葡萄酒很类似……丰富多彩的旅程既有阳光，也有风雨！
人生既有悲欢，也有离合；既有跌宕，也有起伏；既有挫折失败，也有功成名就。无论风雨还是阳光，都是精彩人生的重要组成部分，它们让整个人生旅途变得更加绚烂。葡萄酒也一样，较好的葡萄酒也需要经历风雨和阳光。
6. 红葡萄酒并不是都是红的……还有紫色、宝石红色、石榴红色或者茶色。
通过葡萄酒的颜色，可以大致判断其酿酒葡萄品种以及葡萄酒的年龄。描述一款“红”葡萄酒的颜色，可能用的不是“红色”。例如，刚上市的澳洲西拉（Shiraz），其颜色可能是深紫色；酒龄为2年的新西兰黑皮诺（Pinot Noir），其颜色可能为宝石红色；酒龄为8年的波尔多（Bordeaux），其颜色可能是石榴红色；而酒龄为20年的波特（Port），其颜色可能就是茶色。
7. 什么葡萄酒较适合爱猫的葡萄酒爱好者？试试新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）吧！
新西兰长相思白葡萄酒的典型风味是醋栗、接骨木花、葡萄柚和青草。然而，很多人也常用“猫尿味”来形容它。也不知道究竟有多少人在长相思里喝出了“猫尿味”……爱猫的葡萄酒爱好者会因为新西兰的长相思里有和猫相似的东西，而喜欢它吗？问问你那些爱猫的朋友吧！
8. 过去……现在……未来，人生的旅途因为蕴含着各种改变而变得非常有意思！
我们对葡萄酒的偏好会随着时间逐渐改变的。许多人开始喜欢喝波尔多，慢慢会更偏爱勃艮第（Burgundy），然后有喜欢上巴罗洛（Barolo）或者阿玛罗尼（Amarone）。这些也是人生轨迹的体现，从过去到现在，再到未来……你也是这样吗？
葡萄酒为何多为暖色，葡萄酒颜色区分
颜色是有“温度”的，而暖色正是指让人看了有温暖感的颜色，如红色、橙色和黄色。 从下图中，我们不难看出，红葡萄酒的颜色是各种程度的红色，白葡萄酒几乎是各种程度透明的黄色。我们也都知道，桃红葡萄酒的颜色多介于红葡萄酒与白葡萄酒的颜色之间，就此可以做出这样一个判断，那就是葡萄酒的颜色几乎都是暖色系。 葡萄的颜色从哪里来？
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冷凉气候下的葡萄酒好喝吗，意味着什么
冷凉气候葡萄酒：从默默无闻到超级明星 冷凉气候葡萄酒大会从1984年开始举办，当时在冷凉气候下葡萄的成熟度是酿酒师面临的较大问题。但在今天，即使是在一些干燥、缺水的传统葡萄酒生产国家，冷凉气候仍然被看做是一个优点。从澳洲到阿根廷再到西班牙，酿酒师不断的寻找高海拔或者靠近海洋的冷凉区域，而原本在冷凉气候下苦苦挣扎的葡萄
