可基于以下三个方面来选择酒杯：
容量
不要吝啬。一般情况下较好选择容量较大的玻璃杯。
杯子的容量要足够大，以便有空间加入冰块。
容量在8到10盎司之间是较合适的，普通的低球杯就能满足此要求。
根据上述建议，容量较小的烈酒杯（Shot Glasses）自然不是合适之选。不过烈酒杯有助于准确地判断一些烈酒的饮用量，如鸡尾酒。
对于葡萄酒而言，容量在16盎司或更大的玻璃杯适用性更广。
透明度
如果可能，较好选择透明的玻璃杯。
由于通常敞口玻璃杯盛酒会出现酒液飞溅的情况，因此使用杯塞是个明智的选择。
关注容器中的液体本身的澄清度，而非光亮透明的容器表面。
外形
杯底较宽，并不意味着杯子开口处有内弯边。
郁金香杯可让杯中酒液的香气集中。
郁金香杯与波特酒、雪利酒及朗姆酒等搭配均十分合适。
就连饮用比利时啤酒时，也可使用小型的郁金香杯。
德国酒标知识，如何读懂德国酒标
德国酒酒标是世界上较让人糊涂酒标之一了。除了通常的生产商信息和年份这些与品质相关联的因素，还需要了解的要素：1、等级；2、葡萄品种；3、产区。 1、等级：根据天然成熟度由低到高排列（这一次序和品质并不完全划等号），划分为如下次序：deutscherwein，deutscherlandwein.，qba，kabinet
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美国加州葡萄酒的瓶型和规格主要有以下这些标准： 1)375ml(1/2标准瓶) 还算常见的小尺寸酒瓶，容量刚好为标准瓶的一半。除了一般红白酒，也常见贵腐酒(botrytisedwine)用这个尺寸。 2)750ml〈标准瓶〉 标准尺寸的葡萄酒瓶，约略4/5夸脱。不论是红酒、白酒还是sparkling气泡酒，都采
