如果莱姆贝格葡萄酒(Lemberger)有个更好听的名字,也许它会是华盛顿酒业的耀眼明星。不幸的是,莱姆贝格葡萄酒在美国葡萄酒历史中却鲜有出现,受其名字的影响,人们对它并不是很感兴趣。
莱姆贝格是一种红葡萄品种。据说,它据说起源于奥地利或德国地区。1941年华盛顿州立大学(Washington State University)在雅基玛谷(Yakima Valley)的实验站进行试种,这也是莱姆贝格葡萄前列次走进美国国土。
被称为“华盛顿葡萄酒之父”的沃尔特・克罗尔(Walter Clore)是推广莱姆贝格葡萄酒的先驱者。他发现莱姆贝格品种冬季耐寒,可以在克伦比亚河谷很好地生存。所以他推测,或许莱姆贝格能够成为华盛顿的特色品种,就像加州的仙粉黛(zinfandel)一样。现存的一些古老的商业葡萄树种植于1976年。约翰・威廉向华盛顿州立大学要了一些葡萄树,在华盛顿红山的葡萄园进行试种。
不幸的是,消费者常常会因为这款葡萄酒的名字而打消了购买它的念头,因为它的英文读音有点像“苦涩的奶酪”的意思。一些庄主尝试着用它的德国名字(blaufrankisch)进行销售,不过销售情况依然很糟糕。
欧纳酒庄(Kiona Vineyards& Winery)和酿酒厂继续支持莱姆贝格葡萄酒的生产,该酒庄种植了17英亩(6公顷)莱姆贝格葡萄树,每年生产2,500箱莱姆贝格葡萄酒。斯科特・威廉(Scott Williams)是欧纳酒厂的酿酒师,他每年可以用17亩土地产的葡萄酿出2,500箱的酒。“销售这种葡萄酒就像滚石上山一样”,他说道。
来自加州的杰德・斯蒂尔(Jed Steele)为其名下的星光酒庄(Shooting Star)酿造的莱姆贝格红酒用了一个十分富有想象力的名字“蓝法郎”(Blue Franc)。说起来斯蒂尔与莱姆贝格红酒渊源颇深。早在1960年斯蒂尔还在贡萨格大学深造的时候,他就爱上了莱姆贝格葡萄酒,之后在20世纪90年代他就一直担任圣密夕酒庄(Ste. Michelle)的顾问。
贾罗德・博伊尔(Jarrod Boyle)负责斯蒂尔酒庄葡萄的种植,1998年,他在马天堂山(Horse Heaven Hills)的山脊酒庄(Ridge Vineyard)种了9英亩莱姆贝格葡萄。博伊尔在他私人的葡萄酒俱乐部也酿了一些莱姆贝格葡萄酒。出乎意料的是,这些葡萄酒十分受欢迎以至于短时间内就已。
莱姆贝格葡萄在华盛顿的种植面积曾经一度达到了200英亩,现在预计不到80英亩。华盛顿州亚基马谷(Yakima Valley)的德尔索尔酒庄(Paradisos del Sol)是较近还在新种植莱姆贝格的酒庄,只是量很少。
莱姆贝格葡萄酒是美国酿酒史上重要的一部分,但是却因为名字的影响出现在公众的机会不多,真是令人惋惜啊。
佩德罗一希梅内斯怎么样,产自哪里
佩德罗一希梅内斯(pedroximenez)原产于西班牙南部安达卢西亚地区(andalousie),种植历史大约有4个世纪,甚至更长。 佩德罗一希梅内斯属白葡萄品种,主要种植在西班牙的蒙的亚-莫利莱斯地区(montilla-morilles)。在该地区,佩德罗一希梅内斯既用来酿造西班牙的特色加强酒――雪利(sherr
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黑皮诺葡萄酒有什么风格,好喝吗
黑皮诺早熟,种在太热的地方成熟太快,难以呈现其丰富细致的风味。而由于果皮较薄,黑皮诺也容易腐烂和感染各种霉菌病毒,因此它适宜在温凉气候条件下和排水良好的土壤中种植,且产量比较低。值得一提的是,黑皮诺不仅用来酿制优质红葡萄酒,也是香槟产区用来生产香槟的法定葡萄品种之一。 总体来说,黑皮诺葡萄酒通常颜色较浅,酒体中等,单