近日，一则关于科比退役礼物含一瓶1.5升的1996年份意大利嘉雅巴巴莱斯科 （Gaja Barbaresco）红酒的消息，在酒圈一度引起轩然大波。科比礼物的消息一发，搜索量飙升了近460倍。那么，Gaja葡萄酒好喝吗，嘉雅葡萄酒酿制工艺是什么？我们一起来看看吧！
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Gaja葡萄酒好喝吗
亮石榴红色酒体，散发出富含果香与果酱般浓郁怡人的芳香。此款精致美酒使桑吉奥维斯葡萄的质朴清冽与梅洛葡萄和希哈葡萄的雅致、柔和达到完美平衡，十分怡人。
以生产标准看，Gaja酒的产量非常小，一些酒一年只会产30万瓶，在产量同样大小的情况下，Angelo Gaja生产的葡萄酒的定价相当于法国的葡萄酒。
家庭自酿葡萄酒有毒吗，自酿葡萄酒保质期
每年到葡萄的成熟季节都有很多人在家中自酿葡萄酒，但是网传自酿葡萄酒有毒，这种说法到底有没有依据呢？下面好酒网小编将与你一起探讨自酿葡萄酒是否有毒，以及自酿葡萄酒的保质期。自酿葡萄酒有毒吗自酿葡萄酒的过程中病菌是很难生长的，所以自酿葡萄酒有毒这种说法是不成立的，有些人饮用自酿葡萄酒中度有可能是因为容器的原因，以前在澳大利
嘉雅葡萄酒酿制工艺
嘉雅酒庄在葡萄酒酿制方面，既不使用短期发酵，也不使用任何压缩器或旋转发酵器。虽然酒庄也会使用大量新酒桶，但酿酒技术却是传统的。发酵时一开始温度会相对较高，达30摄氏度，然后多次循环旋转，接着发酵器中的温度降至22摄氏度，这时停止循环旋转，发酵时间为7天到10天。然后进行发酵后的浸渍处理，时间为1周，还有3周左右的完全浸皮处理。葡萄酒会在小橡木桶中陈年1年的时间，然后再转移到大橡木桶中陈年1年。接着装瓶，在瓶中陈放1到2年后释放。
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怎么理解葡萄酒的演化、老化和氧化
葡萄酒为一种有机体，也必定要经过由新酒期、发展期、成熟期、顶峰期、衰败期的过程。然而，关于葡萄酒的演化、老化和氧化这几个词表达的意思你懂吗？它们分别表示酒是处于一个积极的，还是消极的状态呢？接下来小编就教大家怎么理解葡萄酒的演化、老化和氧化。相关推荐：葡萄酒酒瓶的演化葡萄酒的演化“演化”（英语/法语是evolution
