为了让葡萄酒保持原有的风味，我们需要选择适合的保存场所和环境，本文从6个方面教您如何合理的贮藏葡萄酒。
恒温
储酒温度的波动对于葡萄酒非常不利。因此，须将酒瓶存放于温度恒定保持在10～14度的场所。温度高于14度会加速葡萄酒老化的过程；与之相反，过低的温度会抵制其正常的陈酿过程，使香气封闭。
高湿度
瓶塞对于湿度非常敏感。为了防止瓶塞干燥及酒液氧化，贮酒湿度应保持在70%左右。如果湿度过高，应该采用尽可能自然的方式对瓶塞排湿。
良好隔离
储存瓶装葡萄酒应该采取严密的隔离措施，以便保护葡萄酒免遭外界侵害。温度的波动、多余的气味、振动、光线等因素都对葡萄酒产生不利影响。
完全避光
标明葡萄酒年份真的那么重要吗
喝葡萄酒有一定阅历的朋友，拿到一瓶酒都会留意正标上的葡萄酒年份。一些葡萄酒书籍也会用表格告诉读者，某产区某一年的葡萄酒的品质如何。似乎，有了年份的葡萄酒就是值得信赖的好酒。但是话又说回来了，在国外的超市和酒类专卖店，常常可以看到一些葡萄酒的正标和背标却没有标明年份，难道这些酒是很差的酒吗?相关推荐：葡萄酒年份，一个逐渐
葡萄酒绝不能长时间暴露在光线下，因为光线能够明显地葡萄酒造成损伤，并且留下无法挽回的“光线 的味道”。因此，不要将葡萄酒储存在起居室内。如果使用酒柜贮藏，较好选用实木门而非玻璃门的酒柜，即便 是玻璃门就要标有有抗UV 的指标。
持续通风
不良的气味和莓菌会对葡萄酒的贮藏造成威胁。为避免这些不愉快现象的发生，良好的空气流通十分必要。这时需要置备一套通风系统，能够以自然的方式对酒窖中的空气进行持续更新。较好的营造出缓慢而持久的通风气流，如可以借助酒窖两个开放口之间的气压差使空气流动。
无振动
振动会干扰到葡萄酒陈化的过程，加速其老化的过程，并阻碍单宁的沉淀。
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如何在商场买好酒，商场买酒小窍门
随着葡萄酒越来越多地进入我们的生活，喝葡萄酒的场合也越来越多，自己去买酒是不可避免。你有没有试过站在超市的葡萄酒货架前踌躇不已，面对众多选择，就像刘姥姥进了大观园，眼花缭乱不知从何入手？今天小编就来教大家如何在商场买好酒，商场买酒小窍门。相关推荐：买酒水较好去正规商场大老远来买酒为了啥选购前我们首先要明确购买目的：用作
