法国葡萄酒怎么选,法国葡萄酒选购指南

   2023-03-30 6760
核心提示:任何人都可以购买较贵的酒,如果有足够的钱;真正的挑战在于以合理的价格买到较好的酒。面对如此之多的法国葡萄酒,价格又如此不一样,您面对琳琅满目的葡萄酒时,有没有为不知选择哪款葡萄酒而头疼?本文就来告诉大家法国葡萄酒怎么选,法国葡萄酒选购指南。相关推荐:法国葡萄酒等级评定从什么时候开始、简单三步教你品尝法国葡萄酒一、看酒标
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  任何人都可以购买较贵的酒,如果有足够的钱;真正的挑战在于以合理的价格买到较好的酒。面对如此之多的法国葡萄酒,价格又如此不一样,您面对琳琅满目的葡萄酒时,有没有为不知选择哪款葡萄酒而头疼?本文就来告诉大家法国葡萄酒怎么选,法国葡萄酒选购指南。

    相关推荐:法国葡萄酒等级评定从什么时候开始、简单三步教你品尝法国葡萄酒

  一、看酒标上的葡萄酒等级

  法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是较别的法国红酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级: 酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名的区域越小,就越是好酒。

  二、看葡萄酒的年份

  法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是AOC红酒,就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有,2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。 而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份,认为越老年份的酒越是好酒,当然这也没错,但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的,在法国的葡萄酒里,90%的产品都是经不起久存的,出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒,一样也是好酒。

  三、识别原装进口红酒与国内灌装酒

  1、酒瓶外观

  看酒瓶标签印刷是否清楚?

  是否仿冒翻印?

  看酒瓶的封盖是否有异样?

澳洲葡萄酒的特点有哪些

澳洲葡萄酒几乎可以独立成一个派别,代表一种葡萄酒的类型,无论是较具有代表性的霞多丽还是在世界范围内独树一帜的色拉子都有着奔放的香气,浓厚丰满的口感,让澳大利亚的葡萄酒享誉。澳大利亚的葡萄酒业开始于18世纪末期,但是成长速度非常快,转化速度同样惊人,在早期澳洲主要生产加烈酒和赛美容白葡萄酒,到20世纪90年代这里开始有了

  有没有被打开过的痕迹?

  看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头:法国码是3,国内灌装的为6

  看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。

  2、看葡萄酒液

  看葡萄酒的颜色是否不自然?

  看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

  酒质变坏时颜色有浑浊感

  3、看酒塞标识

  打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

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