据俄罗斯媒体报道，科学家研究发现，一天喝两杯葡萄酒有助于燃脂。该研究成果日前发表在《先锋》杂志上。下面就具体看看适量饮酒真的可以老年痴呆吗？
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该杂志写道，哈佛医学院的专家们用近13年的时间追踪了2万名不同年龄段的女性的生活方式、饮食及健康状态。较后他们得出了一项结论：适量饮酒可以降低产生多余脂肪的风险，并且对减脂有一定帮助。
营养学家萨拉持这样的观点：“一些科学研究已经证明，在地中海地区的饮食中配合饮用适量红葡萄酒（每天大约250毫升）是有益处的。特别是在预防心血管疾病、降低胆固醇、改善血液循环和预防动脉硬化等方面。”这一观点也同样被《先锋》杂志引用以佐证美国科学家通过研究得出的结论。
葡萄酒如何配餐,葡萄酒配餐原则
葡萄酒已经进入了寻常百姓的餐桌，葡萄酒如何配餐的问题，是大家一直关心的问题，那么葡萄酒究竟怎么来配餐呢？首先，我们需要知道：葡萄酒配餐没有标准答案，也没有对与错之分，只要你感到愉悦，那么这个搭配就是正确的。这主要是因为每个人的口味偏好是不同的，有人喜辣，有人喜酸，有人喜咸，有人喜清淡，所以餐酒搭配之间，这个人喜欢的，另
此外，据她介绍，红葡萄酒中有一种被称为白藜芦醇的成分，它可以将酒精转化为燃脂的“助手”，也可以预防阿尔茨海默症（即老年痴呆）。白藜芦醇可以将白色脂肪转为褐色脂肪，从而帮助脂肪燃烧、提供身体机能工作效率、改善肌肉状态。而这一方式与进行体育活动的方式相似。
科学家们认为，这一作用对女性的影响更为明显。因为女性的体内所产生的用以吸收酒精的酶数量较少，因此为了吸收酒精，女性需要消耗更多的能量。不过，科学家们指出要获得白藜芦醇，饮用葡萄酒并不是的途径：“蓝莓、覆盆子、草莓、葡萄和苹果中都有这种酶。”
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