摘要： 适当饮酒能够降低因阿尔茨海默病，也就是老年痴呆症所导致的死亡率。
近日，丹麦哥本哈根大学（University of Copenhagen）的一项研究显示，适当饮酒能够降低患者因阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease），也就是老年痴呆症所导致的死亡率。
这项研究对患老年痴呆症的病患的健康习惯进行了为期36个月的调查，这其中就包括了饮酒习惯的调查。分析的数据已经被刊登在《神经学》（Neurology）杂志上。参与研究的患者被分成了四组，前列组患者不接触任何酒精饮料；第二组每天喝一个单位的酒精量（一个单位大约含有0.5盎司酒精）；第三组每天喝2-3个单位的酒；而第四组每天的酒精摄入量高于3个单位。结果发现，第三组每天喝2-3个单位酒精量的病患在36个月内的死亡率为较低。
香槟可以增强记忆力吗,喝香槟有什么好处
英国雷丁大学较新研究发现，法国起泡葡萄酒香槟中含有的有机酸可以增长智力。相关阅读：香槟酒属于什么类型葡萄酒，香槟酒起源于哪个国家报告称，显示食物中的某些化学成分可以增强记忆的研究非常广泛，但对多酚酸的研究数据则很少。研究团队连续六个星期给实验鼠喝香槟（相当于人类每天喝一杯的量），发现它们的空间工作记忆增强。这是由于脑皮
由于只对321名患者进行了调查和研究，根本哈根大学的研究者也意识到了研究样本的局限可能会影响结果的准确性，此项研究也没有涉及到酒精究竟是怎么降低老年痴呆症的患病风险。所以针对这些不足，哥本哈根大学的研究学者承诺将会继续调查，提升调查结果的准确性。
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葡萄酒应该怎么倒，倒多少合适？
葡萄酒要怎么倒？看似简单，其实是一门富有学问的技术活。有红酒百科全书支招，不会在饭桌、酒局和party上尴尬了，getit√！1、倒酒顺序（1）先起泡酒，后静止葡萄酒起泡酒酒体较轻，口感脆爽，适合先上桌。此外，起泡酒也能作为甜酒搭配甜食，如微甜的阿斯蒂莫斯卡托起泡酒（moscatod’asti）搭配提拉米苏就十分契合。
