葡萄酒常以其优雅的色泽、怡人的芳香,以及充满探索和挑战的口感,而一直让人们赞叹不已。在世界各地的众多葡萄酒中,有一些属于芳香型葡萄品种,它们的香气极为浓郁奔放,或带有菠萝、芒果等热带水果味,或展现出胡椒及其他香料味,或散发着玫瑰、金银花等芬芳的花香味。在法国、美国、奥地利、意大利和新西兰等世界各大产酒国,你都能发现它们的足迹。这里所提及的香气风味,均来自葡萄品种本身,与发酵、橡木桶陈年无关。
长相思 Sauvignon Blanc
品种概况:长相思是酿制世界上那些香味较独特的干白葡萄酒的葡萄品种。法国卢瓦尔河谷、新西兰等地出产的长相思葡萄酒尤为出众。
风味描述:百香果、醋栗、芦笋及其草药的风味。
代表产地:新西兰,马尔堡(Marlborough)
雷司令 Riesling
品种概况:它是德国品质较优异的葡萄品种,在德国、美国、澳大利亚、新西兰等多个国家均有种植。采用雷司令酿造的葡萄酒酸度较高,适合久藏,而且其能在保持自身独特风格的同时,完美地将葡萄园风土特色表现出来。
风味描述:所酿葡萄酒具有酸橙、柠檬、桃子、花香和香料味的特征。
代表产地:美国,纽约州(State of New York)
维欧尼Viognier
品种概况:维欧尼一般生长在比较温和的气候条件下,该品种酿制的葡萄酒颜色较浓,酒精度较高,带有特别的杏子、桃子和花朵香。由维欧尼酿制的孔得里约白葡萄酒,价格不菲,酸度较低,宜趁年轻时饮用,在酸味消退之前,维欧尼特有的芳香尤为浓郁。
风味描述:所酿葡萄酒具有香白桃、杏、蜂蜜和软香料的味道。
代表产地:法国,罗讷河谷(Rhone Valley)
琼瑶浆 Gewurztraminer
品种概况:琼瑶浆可用于酿制气味强烈、酒体丰满的白葡萄酒。琼瑶浆葡萄酒颜色深浓,香气馥郁,酒体比其他白葡萄酒丰满。
风味描述:所酿葡萄酒具有非常浓郁的荔枝和玫瑰花瓣的香气。
代表产地:美国,华盛顿州(State of Washington)
特浓情 Torrontes
品种概况:芳香四溢的特浓情常被当作阿根廷较具潜力的白葡萄品种,如果悉心栽培,并精心培育,特浓情能酿制出酸味十足,香味奇妙(与麝香葡萄的香气类似)的葡萄酒。
风味描述:所酿葡萄酒具有玫瑰花瓣、白色花朵、桃子及淡淡的香料味。
代表产地:阿根廷,门多萨(Mendoza)
阿尔巴利诺 Albarino
寒带冰谷冰葡萄酒怎么样
寒带冰谷冰葡萄酒怎么样?寒带冰谷冰葡萄酒酒体鲜红亮丽,色泽尊贵,口感酸甜适中,回味悠长。酿造寒带冰谷冰葡萄酒所用的冰葡萄采用迟摘法,即在自然条件下秋天成熟后的葡萄推迟至冬季1月份人工采收,经破冰压榨,剔除结晶水分,使含有葡萄糖的浓缩汁在低温条件下缓慢发酵成冰酒原酒,然后低温储存一段时间使其品质更加稳定后灌装成瓶装酒。东
品种概况:阿尔巴利诺(Albarino)是一种种植在西班牙加利西亚自治区的独特葡萄品种,它芳香四溢,品质出众。在西班牙语中该品种被称为“Albarino”,而在葡萄牙北部的绿酒(Vinho Verde)产区,该品种则被称为“Alvarinho”。
风味描述:所酿葡萄酒具有菠萝、芒果、番石榴、热带水果的风味,以及和谐的矿物味道。
代表产地:西班牙,加利西亚,下海湾地区(Rias Baixas)
麝香 Muscat
品种概况:麝香葡萄包括多个葡萄品种,其酿制的葡萄酒以香气浓郁而著称,常用来酿制起泡酒、桃红葡萄酒等。
风味描述:所酿葡萄酒具有热带水果、柑橘和金银花的香味。
代表产地:法国,阿尔萨斯(Alsace)
菲亚诺 Fiano
品种概况:菲亚诺(Fiano)葡萄风味浓烈,是酿制意大利南部卡帕尼亚(Campania)产区内的阿韦利诺菲亚诺(Fiano di Avellino)DOCG葡萄酒的经典葡萄品种,它具有迷人而顺滑的质地和微妙的香气。
风味描述:所酿葡萄酒具有柑橘类水果、烤坚果和矿物的香气。
代表产地:意大利,卡帕尼亚(Campania)
绿维特利那Gruner Veltliner
品种概况:它是奥地利种植面积较广的葡萄品种。在奥地利表现出色,该品种酿制出的葡萄酒集芳香与丰富的内涵于一体。
风味描述:绿维特利纳葡萄酒通常呈干型,酒体丰满,带有胡椒或香料味,有时还会出现一些芹菜叶和核果类风味。
代表产地:奥地利(Austria)
玛尔维萨 Malvasia
品种概况:在弗留利当地,玛尔维萨被称为“Malvasia Istriana”;该品种能酿制出个性十足,酒力强劲,有时残糖量较高的葡萄酒。
风味描述:所酿葡萄酒具有杏、桃、白色的花,以及随酒龄增长而发展出的坚果风味。
代表产地:意大利,弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《世界十大芳香葡萄品种 你都认识吗》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
通过颜色如何判断葡萄酒品质?
通过颜色如何判断葡萄酒品质?首先观察的是酒的外观,主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息,较重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。观察酒的颜色时,倒少量的酒,将酒杯倾斜45°,从酒杯正上方观察杯中葡萄酒,我们可以观察酒的年龄、酒区、品种甚至酒精度。为了不让环境影响酒的颜色,一般我