意大利是西欧较早酿制葡萄酒的国家，其酿造历史超过4,000年，几乎我国各地都种植着葡萄树。优雅的葡萄酒文化已经深入意大利人的日常生活当中，睿智的意大利人更是创造了不少与葡萄酒相关的谚语。下面就让我们通过谚语来了解一下意大利的葡萄酒文化吧！
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1. 酒后吐真言。
In vino veritas.
人在清醒时或多或少隐藏着秘密或谎言，但是酒喝多了，便会说出平常不敢说或不想说的话，所以葡萄酒酒精含量虽不算高，也不能多喝哦！
2. 小桶酿造高品质葡萄酒。
Nella botte piccola ce il vino buono.
意大利人相信限定产量的葡萄酒品质通常会好很多。“物以稀为贵”，不就是这个道理吗？
3. 你不能同时拥有满的酒桶和醉酒的妻子。
Non si puo avere la botte piena e la moglie ubriaca.
古语云：“鱼与熊掌不能兼得”，意大利则是“美酒与娇妻不能兼得”呀！
4. 优质葡萄酒有益健康。
Buon vino fa buon sangue.
许多研究表明，适量地饮用葡萄酒有益于心血管系统的健康，能。这也是意大利人在祝酒时说 “Alla salute!”（为了健康）的原因。
5. 朋友和葡萄酒都是时间越久越珍贵。
Amici e vini sono meglio vecchi.
多年的好友难寻，陈年的葡萄酒难觅，与多年好友共饮陈年葡萄酒在意大利人眼中是非常愉悦的一件事。
6. 葡萄酒、烟草和美人能摧毁男人。
葡萄裂果的原因及预防措施
葡萄裂果，是一种生理病害。裂果的主要原因：一、品种问题影响裂果的主要原因之一是品种问题，不同抗裂性有明显不同。常见的有裂果倾向的早熟品种如香妃，果实生长发育如水分管理不当极易产生裂果，果实开裂后如处理不及时，在裂果处还会诱发其他病害。而抗裂性强的品种如巨峰、红地球等，即在肥水管理较为粗放时，仍少见裂果现象。采用半避雨栽
Bacco, tabacco e Venere riducono luomo in cenere.
这句谚语虽然有夸张的成分，但是足以看出葡萄酒在意大利人心中的重要地位。
7. 好的葡萄酒不需要茂盛的葡萄藤来证明。
Il buon vino non ha bisogno di frasca.
以前，在葡萄收获的季节，意大利的酒庄会在马路上放一些茂盛的葡萄藤，以告知路人此处有葡萄酒出售。然而现在是“酒香不怕巷子深”，只要葡萄酒的品质好，人们都会慕名而来。
8. 不与他人喝酒的人不是小偷就是间谍。
Chi non beve in compagnia o e un ladro o e una spia.
在意大利，如果你拒绝了别人喝酒的邀约，可能就会听到这句话。其实这只是意大利人的一句玩笑话，想劝你和他们一起享受美酒。
9. 圣马丁节到了，该喝葡萄酒了。
A San Martino ogni mosto diventa vino.
意大利的圣马丁节在每年的11月11日，而这正好是葡萄采摘完几周，新葡萄酒上餐桌的时候。这句谚语的深层含义是寒来暑往，不论你是否喜欢，时间总在流逝。
10. 有葡萄酒的地方不会安静。
Dove regna il vino non regna il silenzio.
葡萄酒是意大利人派对必不可少的东西，美酒亲友相伴，笑声当然不止，又怎么会安静呢？
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