披萨和葡萄酒的种类均十分多样，两者如何搭配得宜在很大程度上取决于披萨饼的浇头（topping）。一般来说，如果披萨饼上的酱料是红色的，那么应该搭配红葡萄酒。如果披萨饼上的酱料不是红色的，如可口的素食白披萨，就应该搭配口感更清淡的葡萄酒，如普罗塞克（Prosecco）。吃披萨喝葡萄酒怎么样？（推荐阅读：披萨配酒的窍门在哪里）
一些经典实用的披萨配葡萄酒建议：
巴贝拉（Barbera）搭配新鲜西红柿披萨
巴贝拉，来自意大利皮埃蒙特的中等酒体红葡萄酒，它具有浆果风味，中等单宁，非常适合搭配新鲜西红柿和其他蔬菜制作的披萨。（推荐阅读：红酒、披萨8种经典搭配也能让你成为配餐高手）
维欧尼（Viognier）搭配白蒜披萨饼
白蒜披萨饼和维欧尼的搭配似乎不错。葡萄酒的酸度充沛，风味浓郁，足以匹配披萨饼散发的浓浓蒜香。
基安蒂（Chianti）搭配番茄酱或火腿披萨
基安蒂（Chianti）和红酱披萨饼是一种经典搭配。这种酒的单宁不高，口感比梅洛更酸，恰好搭配披萨饼中的番茄酱。优质的基安蒂带有咸味和辛辣味，所以很适合搭配咸腌肉如火腿或者辛辣的蔬菜，或者两者结合制作的披萨。
桑格利亚汽酒（Sangria）搭配碎辣椒披萨
甜味和辣味也是一种杰出的组合，所以如果你喜欢在披萨饼中加入红辣椒，轻微甜味的桑格利亚汽酒（Sangria）或是卡尤加（Cayuga）葡萄酒都将是一个不错的配餐选择。
长相思搭配烤芦笋或蔬菜披萨
品尝葡萄酒的先后顺序是怎么样的
现在喝葡萄酒的人越来越多了，有些人是跟风，有些人是真的爱上葡萄酒。无论如何，喝葡萄酒较重要的一点就是――品尝。例如，各种葡萄酒摆在桌上时，该先喝哪瓶，后喝哪瓶呢？下面好酒网小编告诉你品尝葡萄酒的先后顺序是怎么样的。1.起泡酒先于静止葡萄酒（推荐阅读：品尝葡萄酒需必备“神器”）一般情况：相比静止葡萄酒，起泡酒更加新鲜清爽
烤芦笋披萨是春天里较美味的食物之一。因为这时的芦笋尤为新鲜，所以一般情况下很难找到适合搭配的葡萄酒。不过，有一项调查发现，虽然红葡萄酒与芦笋一起搭配后会产生微苦和金属的味道，但是长相思和威代尔（Vidal）却非常适合搭配芦笋。
果味甜酒搭配菠萝披萨
夏威夷披萨（浇头为火腿、菠萝）适合搭配果味甜酒。披萨中的烤菠萝可以突出葡萄酒的水果风味。甜酒中的甜味平衡了火腿的咸味，是一种非常完美的搭配！
黑皮诺搭配蘑菇披萨
再也没有比黑皮诺和蘑菇更好的搭配了，黑皮诺表现出的泥土风味非常适合搭配带有蘑菇的披萨饼。
意大利桃红葡萄（Rosato）搭配蔬菜披萨
蔬菜披萨非常适合搭配轻盈的葡萄酒。几乎所有的奶酪，都适合搭配酒体更轻盈的葡萄酒。
披萨配葡萄酒，是不是很美味可口呢？你也赶快试试吧。
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吃披萨喝什么酒比较好，披萨可以配哪些酒
如果你是披萨爱好者，或是聚餐爱好者，那一定不能错过这篇披萨配酒指南!披萨永远是人们聚餐时的不二选择。与朋友分享美食是较大的乐趣，配上一瓶葡萄酒更是锦上添花。葡萄酒的佐餐搭配因人而异，因食物而异。为每一道菜肴都搭配相应的葡萄酒是不切实际的，但是，只要遵循以下几大原则，挑选到称心如意的葡萄酒来搭配披萨也并非难事。吃披萨喝什
