小编近日获悉，日前南澳大利亚大学的科学家们设计开发出一种电子舌头。根据它的设计师介绍，“电子酒舌”是由黄金、铂和碳电极组成的一种电化学信号科技工具，可以测量葡萄酒中的糖，酚类物质和其他化合物。那么，葡萄酒电子酒舌来袭，会取代品酒师吗？
他们补充说，它甚至可能被开发来帮助预测葡萄酒分数。我们想要展示电子舌的能力，作为葡萄酒样品的分析师泽维尔博士表示，他们专注于两个不同的领域：葡萄酒基本信息和葡萄酒评分。在加泰罗尼亚葡萄酒研究所提供葡萄酒样品下，已经测试电子酒舌头的感官必要信息。
西班牙科学家还将致力于电子酒舌的研究，下一步可能进行大样本集的分析进一步、更广泛验证品酒方法，或者探索新的领域。
有机葡萄酒是指什么
虽然在市面上人们很难看到有机葡萄酒（organicwine）的身影，但是这类葡萄酒的数量也在不断增长，很多美国葡萄酒产区的葡萄园都会标明自己是有机葡萄园联盟成员（organicvineyardalliance），或者获得了国家有机认证（nationalganicprogram），以显示生产的葡萄酒是有机葡萄酒，那么，什
但是，电子酒舌头不会取代葡萄酒专家。它可以帮助扫描和分析工业规模葡萄酒样品。一些电子酒舌头已经可以确定葡萄品种的葡萄酒的葡萄品种，但技术仍处于初期阶段。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒电子酒舌来袭，会取代品酒师吗》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
我不敢相像，葡萄酒世界如果没有这种葡萄……
我不敢相像，葡萄酒世界如果没有这种葡萄……它，成就了各国名震江湖的酒王！它，是较具陈年潜力的品种！（推荐阅读：酿造红葡萄酒的品种-赤霞珠）它果粒较小，果皮较厚，单宁和色素含量高，白藜芦醇含量相对也更高，而白藜芦醇被广泛认为有抗氧化性、延缓衰老的作用。它的品种香气有黑醋栗、黑樱桃、黑色浆果等黑色水果香气，青椒、芦笋、绿橄
