世界葡萄酒作家休.约翰逊在其名作《美酒传奇――陶醉七千年》一书中，提起意大利的安东尼家族，这样评价：皮耶罗.安东尼侯爵（Marquis Piero Antinori）在20世纪70-80年代之间，掀起的“超级托斯卡纳”革新，为推动意大利托斯卡纳的葡萄酒产业复苏作出了很大的贡献。(推荐阅读：解密意大利佳酿阿玛罗尼)
或许是机缘巧合，今年夏天，安东尼世家宣布与中粮名庄荟、阿里巴巴达成战略合作，再度引起国人对这个酒庄集团的兴趣。
1. 兰佐先生以前是安东尼旗下萨拉堡（SALA）酒庄的酿酒师.现在是集团的CEO，以技术人才作为CEO，体现了安东尼世家的原则，即“先尊重自己，再尊重消费者；先特色，后质量。”（推荐阅读：意大利起泡酒篇：普罗塞克和弗朗齐亚柯达有何不同）
纵观安东尼世家的酒款，更多是基于风土特色的酒庄酒，没有非常便宜的日常餐酒，其较低端的碧波当地零售价18欧元左右。再比如天娜酒庄，57公顷葡萄园，30多万瓶酒，天生就是定位小众。
安东尼家族从1385年开始酿酒（大概明朝初年），酿酒文化融入家族血脉，家族中必有一人从事酒行业。所以这种坚持首先是对事业的坚持！这一点酒庄值得借鉴，如果太多想法，心气浮躁，怎能酿出世界尊重的葡萄酒？
有了对事业的执着还要有好的制度，为了确保家族企业永续经营，代代传承，安东尼家族成立“家庭信托基金”，这个基金的存续期为90年，确保家族成员集中决策，选择合适的人担任企业较高领导人。据了解，家族成员分工虽然不同，组成董事会进行决策，战略决策共同讨论作出。
2. CEO兰佐认为，天娜不仅是80%的桑娇维赛，20%赤霞珠那么简单，每瓶酒背后有历史、文化、家族个性。天娜代表了安东尼家族总体风格：对风土的尊重及创新！坚持品质前列，体现在有些年份没有生产，如天娜和索拉雅在某些葡萄质量不好的年份就没有生产。
据了解，修建安东尼奇昂地经典酒庄用了7年，家族信托筹备了3年。在这里随时可以看到耐心的体现，在天娜酒庄，不同的品种的葡萄，不同品牌的葡萄酒是分不同的发酵罐的，在收获时还要进行人工手选。除了橡木桶陈酿数年，瓶储时间也有严格规定，天娜和索拉雅在法国橡木桶陈酿12个月，然后在进行12个月瓶储。
安东尼世家的耐心还体现在对一个市场的看法上。进入市场容易，但是让品牌扎根确不容易。好在这个家族企业已经传承六百多年，见过太多经济周期，对跨文化营销习以为常，不在乎两三年在一个国家的市场有大进展。某种程度是保守，某种程度上却是百年企业的一种稳健！
3. 强大的传统其实对创新有限制，但是安东尼突破了意大利酿酒的传统，这是因为安东尼家族的DNA里有创新的基因。
兰佐认为家族第25代传人皮耶罗.安东尼非长子，但显示出对葡萄酒事业的浓厚兴趣，后来证明他是较合适的人选。
双11没买到宝贝很郁闷吗，来看葡萄酒笑话缓缓
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天娜酒庄位于奇昂帝产区，其历史悠久，可以追溯到14世纪，19世纪中叶，当时的酒庄所有者，当地望族美第奇家族把酒庄转售个安东尼家族，在安东尼家族手中，这个酒庄焕发出勃勃生机，以此为基地，在皮耶罗接受后，在上世纪70年代，又打造出蜚声海外的名酒：天娜和索拉雅。
1971年，皮耶罗打破了意大利奇昂帝葡萄酒的传统，在桑娇维赛中加入了15%品种的赤霞珠和5%的品丽珠，过去规定只能加入10%-30%的当地白葡萄品种。这种风格的酒款一上市，酒获得好评如潮。被权威酒评家罗伯特.帕克给予92-95分的高分，也被美国《葡萄酒观察家》杂志给予92-95分的好评。此举引来众多当地酒庄的模仿，较后当地法规也进行了改变。1984年，独门一派的风格获得官方肯定，1984年，奇昂帝产区获得了较高的DOCG认证。
天娜酒庄57公顷，土壤中有一种“阿柏莱石（Alberese）的白色石块构成，酒庄把这种石块打碎，铺到葡萄园中，增加光线反射能力。天娜葡园中种植着桑娇维赛、赤霞珠、品立珠品种。
天娜酒庄1978年推出了索拉雅(Solaia)，增加了赤霞珠的比例，占75%，20%桑娇维赛，5%品丽珠，好评如潮，被《葡萄酒观察家》评为世界百大名酒，并且被的酒评人称为意大利名庄“四大雅”之一（奥莱拉雅、索拉雅、西施佳雅、嘉雅）。索拉雅葡萄园仅有20公顷，年产量仅为4-5万瓶。口感丰富，结构复杂，回味悠长，有大酒风范。葡萄酒在法国橡木桶之中陈酿12个月，再在瓶中陈年12个月。
4. 其实，意大利名庄四大雅有三个和安东尼家族有关系。
1968年，西施佳雅的前列个年份问世了。从那时起，21年间，这只酒由IncisadellaRocchetta家族生产，由安东尼世家进行销售和运营。在21年中，情况也发生了变化。人们开始认知到宝格丽地区生产重要葡萄酒的可能性。北部意大利的一些家族来到宝格丽地区，建立他们自己的酒庄。、
在70年代末，卢多维克.安东尼（LudovicoAntinori），皮耶罗.安东尼的弟弟，希望能开展自己独立的生意。他离开公司，来到宝格丽地区。他拥有在山边的土地，在那里酿造出了的奥莱拉雅（Ornellaia）这款酒。在80年代中期，“超级托斯卡纳”兴盛时，这里只有6个葡萄酒生产者，但是拥有两个大名鼎鼎的超级托斯卡纳代表，两个都与安东尼世家有紧密联系。
然后，在1989年，IncisadellaRocchetta家族想要收回西施佳雅的经销权。所幸那时，安东尼世家已经完全准备好开始在自己在宝格丽地区的葡萄酒事业。在1990年，安东尼开始酿造古道探索干红(GUADO ALTASSO)。
其实在80年代中期开始，安东尼已经开始投资种植一些法国品质：赤霞珠，美乐，西拉等。当然现在，情况完全改变了，安东尼家族在这里不再种植桑娇维塞葡萄了。安东尼认为桑娇维赛葡萄在内陆地区可以得到很好的表现，但在这里不是。
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