随着春节将近，年货消费将成为热潮，人有无酒不成席的传统，每逢过年期间葡萄酒销量都呈快速增长。葡萄酒作为一种文化和时尚的消费品而备受关注，正以新洋年货的“洋气”模样，成为了人餐桌上别样的风情，而对于新手而言，如何挑选适合自己的葡萄酒也成为了一门学问，所以好酒网小编邀请的品酒师特地给我们分享了几个挑选葡萄酒的步骤。
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元旦期间挑选葡萄酒注意事项
挑选葡萄酒的策略
一、选择自己喜欢的葡萄酒产地
在，较受欢迎的无疑是法国葡萄酒，尤其说到波尔多，好像都是好酒。就像茅台镇和宜宾镇出产的酒都不一定是好酒，一样的道理。事实上，并不是所有人都喜欢波尔多的葡萄酒，法国酒口味厚重，复杂，没有一定葡萄酒基础的朋友，很是喝不惯。法国酒其实很不适合刚接触葡萄酒时间不长的人。每个葡萄酒产地的葡萄酒风味都不同，你可以根据自身喜好去选择葡萄酒产地。对于不太了解葡萄酒，刚喝葡萄酒不久的朋友，我们建议不防多试试新世界的葡萄酒，例如智利，澳洲、新西兰、美国等国家大概价位在100到200块左右的葡萄酒，口感怡人、柔和，非常容易入口、果香味浓郁、平衡度极高。
二、选择适合的葡萄品种
葡萄品种、种类有很多，其中较出名的便是赤霞珠、西拉干红和长相思、霞多丽干白，所以在挑选的时候应该关注一下自身喜欢哪一种葡萄品种。
餐厅点酒诀窍你知道哪些
餐厅点酒诀窍你知道哪些？一般来说，酒单的前列页都是餐厅根据当季的菜肴制定的推荐酒款。每家餐厅的酒单设计都不一样，但重要的资讯则大同小异，但是，葡萄酒的名字、年份、酒庄名，以及价格这四项一定会有的。(推荐阅读：作为葡萄酒内行在餐厅点酒：应该按杯点还是按瓶点)餐厅80的酒单都会按照地域或者葡萄品种分类，下面小编就告诉你基本
三、选择与食物相搭配的葡萄酒
葡萄酒与美食的搭配是一门很大的学问。如果你选择葡萄酒的目的仅仅是为了品尝的话便可不用考虑与美食的搭配。但如果选择的是佐餐的葡萄酒的话就应该考虑一下如何与美食搭配更能展现其风味。一般的配餐原则是：口味重(咸、辣、重油)的菜配干红葡萄酒，口味清淡的菜(例如广东菜、海鲜)配干白葡萄酒，甜的食物配甜型葡萄酒。
四、较后一个便是葡萄酒的品牌
很多人对于葡萄酒的品牌没什么要求，他们觉得葡萄酒都一样，这是不对的。就像的白酒，大酒厂和小作坊的酒质量肯定不一样，进口葡萄酒也是一样，不是说只要是进口的，老外的东西都是好的。国外也有次品。所以我们要选择一些通的大品牌葡萄酒来饮用，大酒厂，品牌、销量大的葡萄酒才有保障。
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