地处鸭绿江畔、号称“吉林小江南”的集安，利用当地优越的地理环境和丰富的自然资源，大力发展冰葡萄产业。目前，已成为我国的优质冰葡萄产区。近日有网友向小编咨询吉林集安冰葡萄有几种，今天小编先跟大家介绍一下集安的北冰红葡萄。
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北冰红葡萄将统治北方酿酒葡萄市场，耐寒：耐寒极限零下37℃；口感好：具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气；颜色好：酿造的冰红葡萄酒深宝石红色，价格极其昂贵；产量高：亩产6000斤-9000斤。
集安冰葡萄酒怎么样，好喝吗
集安冰葡萄酒怎么样，好喝吗？集安的冰葡萄酒很有名的，集安的地理位置和冰酒起源地德国的地理位置相同。所以更能达到酿冰葡萄酒葡萄的条件。（推荐阅读：冰葡萄酒怎么喝，冰葡萄酒的喝法）山葡萄原产于东北集安，是世界上较抗寒的葡萄种类，是我国本土的葡萄品种，以山葡萄为原料酿制的山葡萄酒在世界葡萄酒中独树一帜。“北冰红”2008年问
北冰红病葡萄酒在整个压榨过程中，外界温度都必须保持在-8℃以下。酿好后，酒品色泽呈现金黄色或酒红色，口感醇厚清爽，品质上乘，含有100种以上的营养物质，具有保健作用。
发展北冰红葡萄，一方面可以使企业发展，繁荣了市场，扩大国内民族特色冰酒产品的市场份额，为国家增加积累；另一方面，又增加了农民的就业机会，带动了区域农民共同致富、促进农村经济繁荣发展，可以说对国民经济和社会发展都有一定的贡献。
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集安福海白冰葡萄酒口感怎么样
冰葡萄酒之所以被称之为“冰酒”，因为它的酿酒葡萄一定要真的在葡萄树上结了冰。在气温突然降到零下8℃以下，葡萄中的水分结成了冰，而糖分还是处于液体。这时结冰的葡萄要被马上采摘并运送到酒厂内压榨，水分结成冰和其他酒渣一起被去除，而糖分以液体的形式得以保留，因而才酿造出这个甜度如此高的、如琥珀般晶莹剔透的琼浆玉液。推荐阅读：
