有人曾说，20多岁是女子一生中较美的年华，值得每一个男子用心呵护。葡萄酒亦是如此，只有在较好的年华里遇见它，它才会给你较美的惊喜。那么，什么时候是葡萄酒较美的时候呢？
什么时候是葡萄酒较好喝的时候
这就涉及到葡萄酒的适饮期了。一些酒庄会在酒款介绍中详细写明一款酒的适饮期，让消费者做出恰当的选择。但是，并不是所有的酒庄都会如此明目张胆地将美酒的秘密昭示于人，那么，如何把握一款酒较美好的时光，就得下一番功夫了。
家常红烧鱼与红葡萄酒配出新滋味
家常红烧鱼风味十分浓郁，口感鲜美，总是让人欲罢不能。作为一道地道的中餐，红烧鱼与红酒的搭配倒真是个难题。西方传统的配餐规则是红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉，但这条准则并不完全适用于风味复杂的中餐。那么，红烧鱼可以与哪些红葡萄酒搭配，吃出新滋味呢？推荐阅读：1、红葡萄酒不能配鱼肉吗，红葡萄酒怎么配鱼肉2、臭豆腐臭鲑鱼搭配
首先，作为一名葡萄酒消费者，我们必须认识到一个事实：市场上销售的大部分葡萄酒，都是适宜在年轻时饮用的普通酒款，并不是每一款酒都是越老越好――有些人总想着将自己喜爱的酒多放几年，希望它变得更圆润柔顺，发展出更复杂的风味，可几年后将珍藏的佳酿打开时，却发现原来的美酒已经风味尽失，令人失望。葡萄酒和美人一样，是逐渐成长的，也会经历由青涩到成熟，再步入衰老的过程。如果总想着“酒越陈越香”，错过了葡萄酒的顶端时期，待到醒悟时，美人早已迟暮，韶华不再。
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什么样的葡萄酒适合装瓶
众所周知，葡萄的种植和葡萄酒的酿造都是决定葡萄酒好坏的关键因素。然而，在当下，葡萄酒的装瓶也是一个不能忽略的因素。因为如果在装瓶环节出现纰漏，所有的辛劳都会付诸东流。可见，装瓶对于葡萄酒的影响非同一般。那么，究竟什么样的葡萄酒适合装瓶？什么时候装瓶？在哪装瓶？又该由谁装瓶呢？一、什么样的葡萄酒适合装瓶？葡萄酒作为一种化
