是美食的天堂，尤其在传统节日期间，更是美食不断！值次元宵佳节来临，各路美食要怎么搭配葡萄酒呢？下面我们就来看看元宵节喝什么葡萄酒比较好。
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酒和菜的搭配并没有一个严格的规律来遵循。欧洲国家百年前就开始饮用葡萄酒，他们的葡萄酒和菜肴搭配方式早已经过千锤百炼，趋近完美。而各国饮食之间是有共同之处的，我们可以把欧洲菜肴配葡萄酒的方式，引申到菜搭配上来，由清淡到浓郁，由凉到热，按次序搭配。
口感“平衡”的葡萄酒，究竟是什么意思
我们在购买葡萄酒时，常常可以看到酒款描述里面出现的“平衡”字样。无论是葡萄酒的背标，还是电商里面的酒款详情，“平衡”一词几乎随处可见。一款平衡的葡萄酒，到底是怎么样的呢？（推荐阅读什么葡萄酒的味道和拉菲比较像）葡萄酒的五大组成部分简单来说，平衡则意味着和谐。葡萄酒有五大组成部分：酸、酒精、糖、单宁和水。一款平衡的葡萄酒
大部分白葡萄酒味道偏酸且清冽，果味浓郁，没有涩味，适合搭配凉拌菜和海鲜。常见品种有霞多丽、白苏维翁。葡萄酿造的干型白葡萄酒都非常适宜与清蒸鱼或海鲜类搭配，能很好的辅佐海鲜新鲜，而不会遮盖海鲜本身的味道。推荐搭配菜肴：清蒸桂鱼、豉汁扇贝、清蒸大闸蟹等。
菜不像法国菜，有严格的上菜顺序，经常是凉的热的、荤的素的一起端上桌，而其中多以辛辣、酱油味道重为常见。所以，过早将甜型、半甜型白葡萄酒摆上桌，如琼瑶浆、迟摘甜白之类，实在是一种糟蹋，建议将甜酒留到餐后上甜品或水果时再搭配。推荐菜品：芝士蛋糕、水果拼盘。
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橙色葡萄酒是怎么酿造的
对于葡萄酒，相信很多人已经相当的了解了，但是，橙色葡萄酒，大家有没有听过呢？橙色葡萄酒到底是由橙子酿造的，还是由葡萄酿造的酒？下面我们一起来看看橙色葡萄酒是怎么酿造的。推荐阅读：1、葡萄酒的第四种颜色：复兴中的橙酒喝起来棒极了2、橙酒：一种与橙子无关的葡萄酒橙色葡萄酒不是由橙子酿造而成，而是呈现出类似于“橙色”的颜色，
