葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵，下面小编就给您介绍一下葡萄酒的成分：（推荐阅读：葡萄酒起源：较早源于9000年前）
A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
B.9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。
C.酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
D.酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。
E.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。
各种酒杯与酒的搭配大全
如果你真的想要细细品味杯中美酒，或是想在朋友面前优雅不失身份，将不同的酒类与正确的酒杯搭配在一起可是一门不可忽略的学问。人家都说好杯配好酒，不要让错误的容器破坏了酒的原味，来看看各种酒杯与酒的搭配大全吧。推荐阅读：1.家用红酒杯多大合适2.红酒杯分类及挑选技巧3.红酒醒酒的方法图解一、葡萄酒杯与酒的搭配就葡萄酒来说，嗅
F.芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。
G.氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。
所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。
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红酒和葡萄酒的区别，红酒和葡萄酒哪个好喝
现在喝红酒的人多了，卖红酒的人也很多。市场上红酒琳琅满目，品质也都各不相同。开瓶后，酒香饱满、色泽是纯正的宝石红；入口后，口感顺滑圆润、纯正浓郁的果香与醇香，优雅而和谐。今天我们来了解一下红酒和葡萄酒的区别，红酒和葡萄酒哪个好喝。推荐阅读：1、红酒和葡萄酒有什么联系和区别2、红酒和葡萄酒一样吗？红酒红酒一般是红葡萄酒的
