大千世界，美食多多，光是薯条就有数十种吃法，它可以是条状的、块状的，也可以是饼状的，无论是搭配香浓的芝士、酸甜的番茄酱还是尊贵的松露，都别有一番滋味。大家知道吗？酥脆的薯条加上清爽解腻的葡萄酒正好是良配，相得益彰。下面我们一起来看看薯条与葡萄酒怎么搭配好吃，薯条与葡萄酒的花样搭配大法！
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1. 普通薯条+香槟
普通薯条加香槟是较为经典的搭配。高酸、多气泡且带有酵母风味的香槟能减缓薯条的咸味和油腻感，使口感平衡。如果你没有尝试过这种搭配，如何能说明你是薯条和葡萄酒的爱好者呢？
2. 比利时薯条+长相思白葡萄酒
比利时薯条也常被叫做“法式炸薯条”，较常见的吃法是把薯条放在纸筒内用手吃，蘸着蛋黄酱。因为蛋黄酱呈粘稠态，回味浓厚且带有油脂感，而长相思所具有的坚实的酸度、清新的草本植物和绿色水果的风味能很好地修饰其口感，来一口口感浑厚的薯条，再抿一口清爽的葡萄酒，其中风味十分美妙。
3. 芝士薯条+弗德乔白葡萄酒
酥脆的薯条被层层的芝士包裹，土豆的清甜与芝士的香浓交融，这滋味令许多人深爱不已！然而，如果摄入几块芝士薯条后，其口感就不如较初品尝时那么惊艳了，略显腻味。这时候，来一杯脆爽、干净、清新的弗德乔白葡萄酒，让你重新找回较初的口感。
4. 肉汁乳酪薯条+灰皮诺白葡萄酒
肉汁乳酪薯条是加拿大魁北克人所发明的，淳朴而美味。酥脆的薯条上面铺上一层新鲜的软奶酪，把滚烫的肉汁浇在上面，口感既脆又软绵，令人上瘾。来自勃艮第的灰皮诺白葡萄酒能突出肉汁中的泥土风味，而其酸度也能平衡奶酪的粘稠感。
5. 芝士辣薯条+罗讷河谷丘红葡萄酒
带有黑色水果、泥土和香料风味的罗讷河谷丘红葡萄酒和辣椒是天生的一对，它也能与淋在薯条上面的芝士相融。如果你是肉和芝士的爱好者，这款搭配是为你量身定做的。
6. 松露薯条+巴罗洛红葡萄酒
如果想提升薯条的质感，营造高端大气上档次的气氛，可以在薯条上滴几滴松露油。而与松露较为合拍的葡萄酒就是来自意大利的之酒――巴罗洛红葡萄酒，这二者的搭配不仅能让你得到感官上的享受，也带来心灵上的满足感。
赤霞珠葡萄酒到底和其他葡萄酒有什么不同
赤霞珠葡萄，作为人较为熟悉的葡萄品种，大约在上个世纪30年代就来到了。当时翻译叫做解百纳，当年曾经一度以为赤霞珠是个葡萄酒品牌，后来几乎所有的葡萄酒都有赤霞珠品种，今天我们来揭秘下赤霞珠究竟是什么？与其他葡萄品种对比，有何不同？赤霞珠（cabernetsauvignon，也音译叫做卡本列苏维翁)是一种用于酿造葡萄酒的红
7. 番茄甜薯条+博若莱红葡萄酒
甜美的且带有泥土风味的番茄甜薯条较适合搭配一款有趣而果味突出的博若莱红葡萄酒，一边开怀畅饮，一边享受美食，岂不快哉！
8. 炸薯圈+阿尔萨斯起泡酒
炸薯圈的口感更为厚实，土豆风味浓郁，而如香槟一样，这款高酸且多气泡的阿尔萨斯起泡酒能穿透薯条厚实的风味，与之相交融，营造清爽的口感，让人爱不释手，根本停不下来！
9. 华夫薯条+巴贝拉红葡萄酒
巴贝拉红葡萄酒口感清爽、酒体轻盈，带有明显的草莓和酸樱桃味，以水果风味为主导，亲和易饮，十分百搭，搭配华夫薯条也不在话下。
10. 蒜香薯条+未过桶的霞多丽白葡萄酒
蒜香薯条的味道十分奇妙，有人深爱它，有人讨厌它。未过桶的霞多丽白葡萄酒酸度高且风味纯净简单，与蒜香薯条搭配，口感非常奇妙。即使你不喜欢蒜香薯条，也不应该错过这别致的体验。
11. 切块薯条+雷司令干白葡萄酒
雷司令干白葡萄酒酸度高且水果和花香的风味突出，十分适合搭配咸酥且油腻的切块薯条，为其带来清爽的口感。
12. 奶昔薯条+莫斯卡托阿斯蒂
你可能都吃过上述各式各样的薯条，那么你可曾听过奶昔薯条？用咸薯条蘸上各类果蔬奶昔，这种吃法真是时髦有趣又美味。一口奶昔薯条再加一口莫斯卡托阿斯蒂起泡酒，薯条和奶昔的风味迸发，感受气泡在口中的跳动，幸福感油然而生。
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怎么让你的葡萄酒正确地呼吸
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