早上起来，小编翻看朋友圈发现，很多人的清明小长假已经开始了。有人选择回家陪伴家人，有人选择出游远行，有人则选择与朋友小聚。然而，聚餐的时候需要为大家挑选搭配菜肴的葡萄酒是一个挑战。接下来我们就来看看欢聚时刻怎样为大家选择葡萄酒。
推荐阅读：
1、不同场合如何选择葡萄酒
2、让血型告诉你如何选择葡萄酒
首先，起泡酒是非常保险的选择。几乎所有人都喜欢起泡酒，在多人聚餐的时候，起泡酒不仅能配餐，还能增添欢庆的气氛。选择起泡酒时，不一定要选香槟，可以选择意大利的普洛赛克、西班牙的卡瓦或是加州出产的起泡酒，这些起泡酒通常只是香槟的一半价格，美味却丝毫不减。除了接受度高，起泡酒在餐酒搭配方面也很灵活，无论是海鲜、鱼类、鸡肉还是蔬菜，都能和起泡酒完美搭配。
较潮较酷的葡萄酒冷冻方法
大家听过“冰柱”吗？它曾经被认为是一种非常新潮的产品，完全突破了以前用酒柜或者冰桶来冷冻葡萄酒的传统。然而，时代境迁，随着科学水平的不断提高，各种新颖奇特的葡萄酒冷冻工具层出不穷，让葡萄酒爱好者们惊喜连连。今天我们就来看一下较潮较酷的葡萄酒冷冻方法。推荐阅读：1、正确冷冻葡萄酒方法及注意事项2、四个简单方法教你快速冷冻
在聚餐的时候选择葡萄酒，较主要是考虑到大家的接受度以及和菜肴的搭配。因此，那些酸度很高或者单宁强劲的葡萄酒，就不在考虑范围内了。通常来讲，接受度高、比较易饮的葡萄酒有黑皮诺、橡木风味不浓郁的霞多丽以及其他一些酒精度较低的红葡萄酒。
在餐厅就餐时，选酒可以咨询服务生和侍酒师的意见，但也要留个心眼。销售人员推荐的葡萄酒，往往带有一定销售的目的，要注意不要购买那些定价过高的葡萄酒。咨询服务生时，可以给出一个选酒的预算，在预算内选择性价比高的葡萄酒。如果预算有限，可以选择餐厅酒单中较便宜的那款葡萄酒。大多数人会选择第二便宜的葡萄酒，许多商家也是利用了这样的心理，因此第二便宜的葡萄酒实际上性价比不如较便宜的葡萄酒。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《欢聚时刻怎样为大家选择葡萄酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
如何像行家一样点葡萄酒
我们去各大超市选酒或者在餐厅点酒时，时常遇到这种情况：导购和侍酒师们会预设他/她面对的客户是不懂酒的，继而热情地向我们推销一些热门产区的畅销酒款。这是非常保险的一种做法，作为客户的我们也对此挑不出什么毛病，双方皆大欢喜。然而，在这一交易过程中，我们是不是丧失了一些冒险的乐趣呢？一款酒之所以美妙，是因为在开瓶之前，我们不
