其实喝葡萄酒的讲究很多,并且不是所有的葡萄酒都适合夏季饮用。夏天更适合饮用什么类型的葡萄酒呢?下面给大家介绍一下夏天选购葡萄酒的小诀窍。(推荐阅读:什么样的葡萄酒适合长时间陈年)
白葡萄酒和桃红葡萄酒
1、选择酸度较高的葡萄酒,经过冰镇之后的干白清爽的口感一定能让你在夏天胃口大开。
2、避免选择口感浓郁、酒体重的白葡萄酒、桃红葡萄酒;因为气温较高的原因,这些本来稳定的葡萄酒会变得十分活跃,喝起来会令人口中发腻。夏天还是更适宜喝点口淡清淡一点、酒体轻盈一点的葡萄酒。
3、选择酒精浓度低的葡萄酒;酒精浓度高更容易令人感觉到热。(推荐阅读:有机葡萄酒比葡萄葡萄酒好喝吗)
红葡萄酒
葡萄酒陈年,这些问题可要清楚
许多人都认为葡萄酒越老越好,它们经过数年的陈年后品质会更佳,这是真的吗?事实上,不是所有的葡萄酒都适合陈年,绝大多数葡萄酒还是适合在一定时间内饮用。如果你坚持把一瓶没有陈年潜力的葡萄酒放在橱柜中陈年,几年后你也许会发现这瓶酒的风味和口感已经退化得令人无法入口。推荐阅读:1、葡萄酒陈年:这些特质可不能少2、酸度真的是葡萄
1、选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的红葡萄酒:在橡木桶中陈酿会令葡萄酒的香气更加复杂,口感更加柔和细腻,但在夏天这些葡萄酒会变得越发强劲、过于浓郁,所以建议选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的葡萄酒。
2、选择单宁较柔和的葡萄酒:单宁强劲的葡萄酒不适合在夏天饮用,建议选择由梅洛或是歌海娜酿造的葡萄酒,这些葡萄单宁较弱,果香相对丰富。
3、选择酒体轻盈的葡萄酒:相对酒体中的葡萄酒,酒体轻的葡萄酒更清新怡人,更能在炎热的夏天刺激人的精神。
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新西兰的长相思葡萄酒在上一直享有很高的声誉。这里的长相思酸度较高,拥有清爽迷人的香气,包括酸橙、西柚、百香果以及番石榴等味道。这让许多葡萄酒爱好者都魂牵梦绕,思之如狂。推荐阅读:1、新西兰葡萄酒酒庄大全2、新西兰红酒品牌有哪些,新西兰红酒品牌大全新西兰的北岛和南岛由库克海峡隔开,两岛拥有不同的地理环境条件。因此,它们所