波尔多是红酒的天堂,人们眼中许多关于葡萄酒的印象和想法都来源于波尔多,例如风土的概念等。从以赤霞珠为主的左岸传奇葡萄酒到口感更柔软、香气更浓郁的右岸葡萄酒。今天咱们就来盘点一下波尔多较贵的葡萄酒。
1. 丽伯特酒庄红葡萄酒(Liber Pater, Graves, France)
当把“波尔多”和“Boutique(精品)”这两个词放在一起时,你就知道这款酒一定会很贵,丽伯特红葡萄酒正是这样一款不会令你失望的酒。该酒的名字来源于原始罗马酒神,由卢瓦克・帕凯(Loic Pasquet)酿造,其果实来自未嫁接的砧木,单瓶税前平均售价为4,742美元(约合人民币32,158元)。这款酒的前列个年份是2006年,酒评家们都对这款酒印象深刻,给出的平均分数为93分。
2. 柏图斯酒庄红葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)
柏图斯酒庄红葡萄酒是人们眼中昂贵的波尔多葡萄酒之一,也是波美侯较重要的葡萄酒。柏图斯酒庄(Petrus)的历史可追溯至1837年,但是直到二战结束后它才奠定了超级明星的地位,当时莫意克家族(Moueix Family)接管了酒庄。该酒款的价格在20世纪60年代达到顶端,目前平均价格为2,788美元(约合人民币18,906元)。
3. 里鹏酒庄红葡萄酒(Le Pin, Pomerol, France)
这个小酒庄就像是波尔多的一个“小婴儿”,诞生于1979年掌管老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)的蒂安邦家族(Thienpont Family)的声名下。小产量使得酒款供不应求,因此里鹏酒庄红葡萄酒一直保持在世界上较贵的葡萄酒名列上游,位居21,其平均价格为2,682美元(约合人民币18,187元),酒评家给其打出的平均分数为94分。
4. 拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)
波雅克(Pauillac)是波尔多较有名的村庄。单瓶拉菲的平均价格为933美元(约合人民币6,317元),获得的平均分数为95分,现在可以喝到的年份可追溯至1812年,与拿破仑(Napoleon)入侵俄罗斯同年,这与拉菲的历史也有一点关联。
5. 侯伯王庄园白葡萄酒(Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France)
在波尔多前10的酒单中找到一款白葡萄酒大概有点不可思议,不过侯伯王庄园白葡萄酒确实是一款与众不同的酒。该酒平均价格为863美元(约合人民币5,851元),远远超过侯伯王正牌干红的价格,虽然酒评家给这两款酒打出的平均分数都是95分。这款酒的价格在2014年6月达到峰值――932美元(6,319元),不过在过去3年内已经有所下降。
6. 拉图城堡红葡萄酒(Chateau Latour, Pauillac, France)
拉图城堡红葡萄酒是世界上较出名的葡萄酒之一。拉图城堡(Chateau Latour)从16世纪就开始酿酒,不过那时它还没成为酒庄,一直到17世纪才出名。拉图的平均价格为808美元(约合人民币5,469元),酒评家给该酒打出的平均分数为95分,这在一定程度上反映了拉图品质的稳定性。低于90分的年份可能要追溯到1993年了。
酒界传奇:1978年份罗曼尼・康帝拉塔希园干红葡萄酒
由大名鼎鼎的罗曼尼·康帝酒庄(domainedelaromanee-conti)倾力打造的拉塔希园干红葡萄酒(domainedelaromanee-contilatache,vosne-romanee,france)一直被视为酒界传奇,这款酒究竟有什么特别的地方?在讲述它的传奇故事之前,先来了解一下它的相关基
7. 欧颂酒庄红葡萄酒(Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
欧颂酒庄红葡萄酒是一款来自右岸的列级庄葡萄酒,欧颂酒庄(Chateau Ausone)这个小酒庄一直致力于酿造昂贵的品丽珠和梅洛混酿。小产量确保了高价格〔平均746美元(约合人民币5,050元)〕,但一贯的好品质让酒评家给它打出的平均分数保持在95分。
8. 花堡红葡萄酒(Chateau Lafleur, Pomerol, France)
花堡红葡萄酒是罗伯特・帕克(Robert Parker)的挚爱,他将该酒形容为世界上较伟大的葡萄酒之一。花堡(Chateau Lafleur)由亨利・格瑞罗德(Henri Greloud)创建于1872年。该酒的年产量只有1,000箱,而且由高比例的品丽珠酿造,这在波美侯并不常见。小产量使该酒的平均价格一直比较高――717美元(约合人民币4,853元)。
9. 白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)在过去常常被视为第6个一级庄,自19世纪起白马酒庄红葡萄酒一直备受酒评家、酒商和消费者喜爱。作为世界上较的品丽珠葡萄酒,该酒款的平均价格为659美元(约合人民币4,461元),这款酒过去8个年份中有两个年份的平均分数高达97分,这样一想就觉得这个价格挺合理的。
10. 玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)
玛歌酒庄红葡萄酒是很多人的心头好,从美国前托马斯・杰斐逊(Thomas Jefferson)到大文豪海明威(Ernest Miller Hermingway),无一不喜欢玛歌酒庄(Chateau Margaux),海明威甚至以此为孙女――已故女演员玛歌・海明威(Margaux Hermingway)取名。玛歌酒庄红葡萄酒是前列款在佳士得拍卖行(Christe)拍卖的红葡萄酒,获得了一群忠实追随者。该酒款的平均价格为646美元(约合人民币4,374元),平均得分为95分。
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什么类型的红葡萄酒对健康更有益
众所周知,红葡萄酒中含有大量有益人体健康的成分,适度饮用葡萄酒可以降低患心脏病和糖尿病的风险。但是,红葡萄酒类型多样,不同红葡萄中各类成分含量也不尽相同,究竟该如何挑选出对身体健康更为有益的红葡萄酒呢?(推荐阅读:桃红葡萄酒应该配什么美食,桃红葡萄酒美食搭配推荐)(1)干型葡萄酒。这类葡萄酒糖分含量很低(2)酒精度偏低