位于蒙米拉伊花边山脉脚下的瓦给拉斯产区，这里阳光明媚，气候炎热，所出产的葡萄酒充满了力量。瓦给拉斯是位于南罗纳河谷的葡萄酒法定产区。它位于沃克吕兹省境内，沿乌韦兹河分布，蒙米拉伊花边山脉脚下，瓦给拉斯和萨里扬小镇当中，处在吉恭达斯和博姆-威尼斯两大产区之间。下面一起来看看瓦给拉斯葡萄酒怎么样，瓦给拉斯葡萄酒好喝吗？
瓦给拉斯葡萄酒怎么样
有关瓦给拉斯种植葡萄较早的书面记载是在中世纪。1937年，瓦给拉斯小镇被并入罗纳河谷产区之中。1955年，又被并入罗纳河谷村庄产区之中。1967年，瓦给拉斯与其他多个市镇一起成为罗纳河谷村庄。较后，瓦给拉斯终于在1990年2月22日获得法国国家法定产区管理局颁发的法定产区的殊荣，并于1998年在的阿维尼翁艺术节上正式成为特级园。
瓦给拉斯深受地中海气候影响，这里的雨季非常明显而且夏季天气炎热，但当地盛行的密斯托拉风很好的调节了葡萄园的温度，并吹净葡萄园里的水汽，使得当地葡萄园远离病害和虫害的侵扰。瓦给拉斯的风土由冲积土壤和里斯冰期的冰川台地组成。而乌韦兹河边梯田上的葡萄园则多覆盖着富含鹅软石的沙质泥灰土。如此优越的地质和气候条件，使得该产区成为罗纳河谷较受青睐的葡萄种植地之一。
瓦给拉斯葡萄酒好喝吗
瓦给拉斯主要出产红葡萄酒（占总产量的97%），主要葡萄品种是黑歌海娜（至少50%），随后是西拉和慕合怀特（至少20%）。这里的红葡萄酒年轻时充满了小粒红色水果和紫罗兰的芬芳，较老的年份则转化为甘草、灌木、胡椒和辛香料的气息。白葡萄酒产量极少，清澈而精致；桃红葡萄酒产量更少，圆润而柔和，弥漫着鲜花和树莓的香气。
瓦给拉斯的红葡萄酒有着深色的酒裙，年轻时呈美丽的红色，泛着宝石红色的光泽，陈年后转变为暗红色。酒香中的果香表现得非常鲜明：成熟的带核黑樱桃，还有一抹糖渍水果的气息，老年份酒可以闻到无花果的芬芳。陈年后较经常出现的是明显的辛香料味道，充满了皮革、野味、甚至是轻微的烟熏气息。骨架饱满，强劲而丰富，收尾愉悦。颜色鲜亮，略微泛着金色的光泽，果香浓郁，酒香馥郁而美妙，如同石灰质荒地上的灌木丛。
如何辨别一款好葡萄酒，老司机都看这个要素
有人说，品酒就像踢足球：所有人都可以玩。不是法国人的，也不是葡萄酒人士独占的，更不是盛大举办垂直品酒（同一支酒的不同年份）或平行品酒（同一年份的不同葡萄酒）的葡萄酒俱乐部会员所独享的。品酒需要用眼睛、鼻子、嘴巴向葡萄酒提问，然后在心里斟酌它、估量它、评价它、讲述它。所以法国葡萄酒作家贝尔纳？皮沃（bernardpivo
瓦给拉斯葡萄酒之美凝聚在它的均衡性和特色之中，诞生于不同优质风土的和谐混酿不但为强劲的葡萄酒带来鲜明的个性，而且始终保持清爽感和一种特殊的精致，带你品味平衡的力量。
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