关于阿根廷的葡萄酒,大部分人的印象大概就是马尔贝克(Malbec)了,作为新世界葡萄酒产国,它在世界葡萄酒市场上也发挥着重要的作用,关于它,你了解有多深呢?
阿根廷葡萄酒概览
截止到2016年,阿根廷的葡萄园面积共为55.34万英亩,其中种植红葡萄品种的葡萄园面积占比54.87%,而白葡萄则只有19.67%。值得注意的是,在阿根廷种植酿造桃红葡萄酒的葡萄园占比高达25.46%,由此可见这个南美国家对于白葡萄酒实在热情不高。
阿根廷红葡萄品种及种植比例:
阿根廷白葡萄品种及种植比例:
门多萨 �C 阿根廷较重要的产区
门多萨(Mendoza)产区是阿根廷较大也是较重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量约占我国总产量的70%以上。
除了众所周知的马尔贝克之外,门多萨还大量种植以下葡萄品种:
门多萨各子产区葡萄园面积占我国总面积比例:
由上图可以看出,在阿根廷除了门多萨以外的所有产区,它们的种植面积加起来也只相当于门多萨的3个子产区面积之和(San Martin + Rivadavia + San Rafael)而已,可见门多萨在阿根廷葡萄酒的份量之重。
不可不知的阿根廷葡萄酒数据:
如何从酒标看出这瓶酒的好坏
一瓶酒还没打开前,我们首先会观察这款酒酒标和酒帽工艺,来断定这款酒的好坏!很多酒友肯定会有疑问,这酒没喝,怎么能判断这个酒不错呢?这里面是不是暗含很多玄机和小秘密啊?我们是不是也能学会这个技能呢?其实秘密很简单!看酒标葡萄酒酒标的信息涵盖量较多,基本上通过酒标,就能大致判断这个酒的好坏。通过酒标,你能知道这款酒的名字、
3.4% - 2016年阿根廷葡萄酒产量在总产量中的比例,相比2014年的5.6%有显著下降
1250 �C 阿根廷我国拥有的酒庄数量
70% - 阿根廷较大的6个酒庄生产的葡萄酒占我国总产量的比例
2300~3100米 �C 世界上海拔较高的葡萄酒产区:卡尔查基山谷(Calchaqui Valley)
600~1100米 �C 门多萨葡萄园的平均海拔高度
酒标上的海拔
阿根廷的葡萄酒酒标有一个特别之处,许多酒庄会将他们的葡萄园的海拔高度标示在酒标上,或是特别注明“高海拔葡萄酒”(High Altitude Wine)。除了阿根廷之外,好像也没有其他国家的生产者会这样做。
据说阿根廷的酿酒师相信高海拔的葡萄园可以得到更充足的阳光,从而可以种植出葡萄皮更加厚的果实,酿造出风味更浓郁的葡萄酒。
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为什么买这瓶酒,因为它酒标好看啊!
在这个万事万物都讲究颜值的年代,我们在消费时,也总是不由自主的倾向于包装好看的产品,对于一瓶酒来说,颜值较直观的体现,就是酒标了。截止2017年六月,据统计约有超过3500种新品葡萄酒涌向市场,占市场总份额的4.5。除了消费者选择困难症会进一步加重之外,酒商们也要根据各自有限的库存能力和预算做出同样困难的选择。哪怕这个