花了300块买酒，打开一尝，感觉和超市里30块一瓶的没什么差别……这种情况你遇到过吗？
别急着说什么我喝不出好坏，也别义愤填膺的说所有葡萄酒都是一个味。细细分析，这背后无非4种原因。
你被商家坑了
很遗憾，各行各业总是避免不了奸商……
即使是今天，市场上仍有个别商家试图把品质一般的葡萄酒卖到原价几倍。面对只有外文酒标时，很难估计出一瓶酒的真实价格，只好任商家忽悠。以至于很多葡萄酒不仅尝起来很像30快一瓶的，实际上里边其实都是同一瓶。（推荐阅读：为什么人们喜欢螺旋塞葡萄酒，螺旋塞葡萄酒怎么样）
万幸的是，这种情况正变的越来越少。随着国家管制越来越规范、消费者越来越懂行，大多数的商家都意识到葡萄酒市场是一个需要悉心耕耘的慢行业。几乎所有公开、长期从事葡萄酒交易的商家，价格都在向理性靠拢。（推荐阅读：亲测｜葡萄酒杯对葡萄酒会有怎样的影响）
怎么办：
不要轻易相信那些打着高昂原价或扫码价格，现价却便宜的不可思议的酒。更别轻易相信那些逢年过节就突然做酒的“朋友的朋友”或是“朋友的亲戚”。
购买日常酒款的话，较好还是选择那些长期、稳定、公开销售的酒商。
你喝的太快了
满上一口闷？那自然喝不出滋味，品酒的重头戏都被错过了。短暂的初一接触，真正高品质的葡萄酒很难有机会展示出自己复杂，优雅的一面，只能留下徒然的酸涩感。
不仅这样喝不出区别，加冰块，加可乐都不是喝好酒该选的做法，只适合那些难喝的烂酒。
怎么办：
正确的办法，应该是喝酒前闻闻香气，喝酒时保证酒液在口腔中停留8-9秒以上。并且在咽下去后，稍等片刻回味一番…只要多出这8-9秒的光景，你会发现不同葡萄酒的滋味，确实差别。
如果你想知道怎么评价不同酒的好坏，不妨看看我们昨天发的文章《一瓶红酒好还是不好？看了这张图就明白》
没有过滤的葡萄酒真的更好吗
如何才能酿出更好的酒?这或许是所有酿酒师一生都在探索的问题。而在寻找问题答案的时候，自然也出现了很多争议，从产地风土到酿酒理念，都可能成为大家争议的焦点。而近些年来，“未过滤葡萄酒”成了热度不减的话题之一。这种未经下胶过滤直接装瓶的葡萄酒，真的更自然、更好喝吗?（推荐阅读：做葡萄酒可以酒曲吗）下胶是葡萄酒酿造过程中很重
你的酒或许放坏了
辨别一瓶葡萄的好坏，前提是酒本身不能被放坏了……
和大家想的不太一样，葡萄酒不仅不可能越陈越香，而且不注意保存环境的话，很容易就会热坏，带来粗糙的煮水果味和山西陈醋般的酸味。
如果你把酒摆在客厅的某个角落，只需要一个高温的夏天，真拉菲喝起来和假拉菲就几乎一样糟糕了。
怎么办：
葡萄酒的保存，需要恒温恒湿、避光避震的环境，存放的温度较好也别超过20度。另外，无论如何不要把葡萄酒放在超过30°C环境温下，如果天气太热了，必要时只能把酒放冰箱避难。
当然，有两三瓶酒想留作珍藏，较保险的办法还是酒柜。如今天猫、京东亚马逊这样的大型平台上都有酒柜，价格也从非常实惠到高端奢华一应俱全。如果真不想买酒贵的话，家里的葡萄酒还是尽早喝掉安心。
你的品味很糟糕
那是不可能的…
你能不能区分出祁门红茶还是滇红茶？蓝山咖啡还是蓝山拼配咖啡？波尔多酒还是勃艮第酒？其实，这些都不难。不懂波尔多和勃艮第红酒风格的差异，也不妨碍你从两杯酒里挑出颜色更浅，酸度更高的那一杯。
只要你的舌头能区分出更甜的百事可乐和更为抓口的可口可乐，你就不用担心自己的味蕾没有品酒的天赋。
约上几个朋友，一起开启一瓶好酒细细品尝吧。享受葡萄酒，一直是一件开心且不装逼的事儿～
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如何在2种浪漫约会中巧选葡萄酒
《ayearofwine》这本书的作者科尔曼说：“在喝葡萄酒的时候，环境因素被大大地低估了。”其实，在哪里喝，和谁喝，什么时候喝，喝的时候吃些什么、葡萄酒的酒龄怎么样、喝酒人的年龄是多少等因素，通通都会影响我们对酒的印象。为一场约会锦上添花，收到令人惊喜的效果。下面，请看一下在2种不同的浪漫约会中，哪种葡萄酒是较出色的
