不同国家和产区的葡萄酒标上所标注的信息不同，有些看似简单的词汇，其背后隐藏着关于这瓶酒的许多内容，比如德国葡萄酒标上的这个GG。我们接下来就看看德国葡萄酒标上的GG的意思。（推荐阅读：德国葡萄酒能卖多贵，这10款酒给你答案）
传统分类法
一般我们提到德国葡萄酒时，会想到的分类方式，有较基本的质量分类：「餐桌酒 （Tafelwein）、乡村酒 （Landwein）、葡萄酒 （Qualit?tswein bestimmter Anbaugebiet, 简称Q.b.A.）与优质葡萄酒 （Qualit?tswein mit Pr?dikat, 简称Q.m.P.）」，以及较为人熟知的，以葡萄成熟度为主的「优质葡萄酒Q.m.P」：Kabinet、Sp?tlese、Auslese、Berrenauslese、Trockenbeerenauslese Eiswein。
GG的意思 （推荐阅读：德国葡萄酒法规）
德国有多个酒庄协会，其中成员较多较有名气的不外乎：「VDP. Die Praedikatsweingueter」（有老鹰和五颗葡萄标志），VDP也是德国葡萄酒较重要的跨产区酒庄协会，几个较有名气的Mosel酒庄都是VDP的会员，例如Egon Müller、J.J. Prüm、Dr. Loosen、Fritz Haag等等，因此看到VDP的老鹰标志就等于有质量保证的德国酒。
“Grosses Gew?chs，简称GG” （或Gro?es Gew?chs，德文？也可写成ss） 这新名称渐渐可以在许多高质量的德国葡萄酒标签上看到。2002年VDP提出了这和法国 “Grand Cru Class”意义相似的名称来代表德国葡萄酒。代表着该葡萄酒出自于葡萄园，以该区传统葡萄品种与传统酿酒法酿制；产量每公顷不能超过5000公升；纯手工采收；葡萄质量至少要达到迟采级。但是一定要是干的（不甜），trocken=Dry，Can not be more than 9 grams of residual sugarper liter（依据规范每公升的糖不能超过九克）。
GG名称标示的沿革
细说葡萄酒中的花香味
葡萄酒中有许多复杂的香气，其中较让人感到愉快的便是果香和花香了。尤其是那些花香浓郁的葡萄酒，深吸一口，仿佛置身于花海之中。（推荐阅读：葡萄酒里有花香，你知道吗）葡萄酒中的花香从何而来？（推荐阅读：盲品小技巧：怎样记住葡萄酒的味道）绝大多数人都会以为葡萄酒中的花香是来自葡萄园里面那些美丽的花儿，而周围的葡萄树能够从这共同
德国葡萄酒（尤其在 Mosel产区）和法国布根地产区很类似，同一个地块会有多个酒庄拥有，有几个葡萄园长期以来也是被认为名园（Bernkasteler Doktor医生园、Brauneberger Juffer-Sonnenuhr悠芙日晷园、Erdener Pr?lat修士园、Piesporter Goldtr?pfchen金波园、Wehlener Sonnenuhr卫恩日晷园、Bernkasteler Alte Badstube温泉园、Graacher Himmelreich天堂园、ürziger Würzgarten香料园、Erdener Treppchen艾登园、Trittenheimer Apotheke药草园、Maximin Grünh?userAbtsberg美心园等）「Grosslage」这个词汇是在1971年规范的，这是一个很笼统的产区规范，在这个广泛的产区定义下，可能包括数个村庄或葡萄园，基本上是和「单一葡萄园」的定义完全不同，让一些小葡萄园或产区都能归类到一个比较的产区类别下。
「Einzellage」这个词汇就是货真价实的「single vineyard」单一葡萄园，由于Mosel河地区特色与传统，曾经有多达一万个不同的葡萄园，所以才在1971年的规范下，把可以在酒标上标示葡萄园的只有五百个，不但一些有度的葡萄园有所整合，因此即使「Einzellage」下也有一些种植在平地的葡萄田，至于没有被列入「Einzellage」的葡萄园都可改以「Grosslage」的方式聚合，例如金波园Piesporter Goldtr?pfchen是Einzellage，而平价酒常见的米雪尔堡Piesporter Michelsberg就是Grosslage。
有别于定义不清的「Grosslage」与过于宽松的「Einzellage」，VDP在1992年开始制定一个新的葡萄园标准，「Grosses Gew?chs」表示园，类似法国的Grand Cru，但是这个依然存有争议，但是必须强调的是，标有「Grosses Gew?chs」的酒款一定是干白酒或干红酒！这个虽然规范葡萄园，但是同时也限定葡萄酒的糖份不得超过九公克，这个规范仍在发展中，依然需要一些时间来看看是否成功，通常标示为「GG」或「1+五颗葡萄」图案，Rheingau产区使用这个「Erstes Gew?chs」词汇。
虽然GG（Grosses Gew?chs）这质量标示目前仍是由VDP主导，尚未得到德国官方认可，但已渐渐成为一股风潮。
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