葡萄酒有自己的语言，或者说术语。有的人可能对此不屑一顾，不过这种独特的语言表达方式可以尽可能详尽地描述一款葡萄酒。但是对于接触葡萄酒不久的人来说，这些术语可能会比较费解。好酒网小编就选取了一些较常用、较经典的葡萄酒术语给大家做详细的解释：推荐：为你详解较经典的葡萄酒术语
酒体（Body）
酒体用来形容一款葡萄酒入口后给人的感受。一般指酒的重量、密度、粘度之类的口感。有些人喜欢拿牛奶来作对比。酒体轻盈的葡萄酒相当于脱脂牛奶，中等酒体的葡萄酒相当于半脱脂奶，酒体饱满的葡萄酒相当于全脂牛奶。
单宁（Tannin）
单宁会在你的口腔中造成干涩紧致的感觉，通常你会在自己的牙龈和面颊内部感受到这样的感觉。单宁来自于葡萄梗、葡萄皮和葡萄籽。
年份（Vintage）
年份就是葡萄的采摘年份。
果酱味（Jammy）
这个词常用来形容那些酒体厚重、口感强劲的红葡萄酒，比如仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。这些酒果味集中，给人甜蜜、粘稠，类似果酱的口感。葡萄酒评论家罗伯特・帕克（Robert Parker）就很喜欢带有果酱味，口感强劲的葡萄酒。推荐：交际中怎能不知道这些葡萄酒术语？
农场味（Barnyard）
这个说法其实是一种比较古老的表达方法，现在已经不常见了，但如果你遇到一款被形容为有农场味的酒，那还是挺烦人的。说白了，农场味就是动物粪便的味道。令人难以置信的是有的人就是喜欢葡萄酒中有这种味道。
浪漫约会之夜该怎么挑选葡萄酒
浪漫的约会之夜，往往少不了葡萄酒的相伴。美酒不仅能令人放松，温暖胸怀，还能增添浪漫的气氛。那么，面对众多的葡萄酒，该如何挑选既物有所值，又能让佳人满意的美酒呢？下面为大家介绍几个技巧：（推荐阅读：新疆红酒品牌，新疆红酒哪个牌子好喝）1.先选起泡酒共进晚餐前，可以选择两杯起泡酒，比如香槟（champagne）来开胃。起泡
葡萄酒香味
矿物味（Minerality）
一款清澈、脆爽的白葡萄酒通常会被形容为有矿物味。20世纪80-90年代，这个词被用来与黄油味和橡木味作对比。矿物味通常是指葡萄生长地所赋予的泥土味，与葡萄园的土壤结构有关。
如果葡萄酒产自土壤为页岩、石灰岩或者火山岩石的地区，酒中就会带有矿物味。
软木塞味（Corked）
如果有人说一款葡萄酒有软木塞味，他的意思是这款酒被软木塞污染了，也就是氯苯甲醚（TCA）污染。被软木塞污染的酒闻起来像受潮的报纸或湿狗的味道，或者其它让人恶心的味道。
混酿（Blend）
混酿的葡萄酒是采用多个不同的葡萄品种酿造的。有的生产者会在酒标上标示每种葡萄的使用量，不过这并不是法规规定的。如果酒标上标的是单一葡萄品种，那该品种的含量至少要达到75%以上。
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宝榆兆祥：来自波尔多酿酒世家的馈赠
在我国传统文化中，“榆”谐音“余”，象征着子孙繁衍，家业兴旺。榆木高耸可屹园林，坚韧可做栋梁，榆钱可健胃，榆皮又可入药，可谓一身是宝。（推荐阅读：新疆红酒品牌，新疆红酒哪个牌子好喝）你可知道，在万里之外的酒乡波尔多，也有这么一株象征着幸运与兴旺的老榆树。波尔多圣艾斯泰夫的一隅，小村pez拥有一座名为“domainede
