拉菲,木桐等五大一级名庄是高品质酒的象征,不仅在波尔多,在范围内都属于的酒庄,然而在波尔多,却有这样一些酒庄,它们被称为是超二级庄,但品质却能与一级庄相媲美。 (推荐阅读:揭开夏布利产区的奥秘)
什么是“超二级庄”?
所谓的“超二级”,是相对于波尔多一级庄而言的,指的是1855波尔多列级的二级酒庄中品质与一级庄相当,但是价格上往往没有一级庄那么昂贵(同时又比一般的二级庄要贵一些)的葡萄酒。
“超二级庄”是一个比较现代的名词,它出现的时间不长,但是已经被世界范围内的葡萄酒收藏家普遍接受。
自1855年以来,波尔多列级名庄无疑已经有了很多变化,很多酒庄无论是在品质上还是价格上都与160多年前很不一样了。有些酒庄现在或许已经“名不副实”,愧对其列级地位;另外一些酒庄则应该被“升级”,就如以下我们将要介绍的几个“超二级庄”一样。 (推荐阅读:《东方快车谋杀案》里的杯酒人生)
哪些酒庄被列入“超二级庄”?
“超二级庄”并没有官方的严格定义,但是公认的超二级庄并不多,他们都是获得权威酒评家们长期认可的名庄,在品质和价格上都非常接近五大一级庄,例如:
美讯酒庄
Chateau La Mission Haut-Brion
与奥比良(Haut Brion)仅一路之隔的美讯酒庄,是公认的“超二级庄”中的领头羊。如果仅仅以品质来评定分级,美讯毫无疑问将跻身一级庄行列。即使从价格的角度来说,美讯葡萄酒的定价目前也已经与一级庄相当了。在过去100多年的时间里,美讯一直能够稳定产出一级庄品质的葡萄酒。
此外,世界的酒评家罗伯特・帕克曾给予美讯1955以来的不同年份一共7次满分评价!要知道,即使是帕克特别钟爱的拉菲,也一共“仅有”5个满分年份而已。
雄狮
Leoville Las Cases
与拉图(Latour)相邻的雄狮酒庄,也早已被包括罗伯特・帕克在内的行家们列入“超二级庄”的行列。由于比邻拉图酒庄,雄狮酒庄的风格也与拉图相近,葡萄酒雄壮而不失高雅,结构紧密,具备很强的陈年能力。
爱士图尔
Chateau Cos-dEstournel
同样被罗伯特・帕克“钦点”为一级庄的爱士图尔,其葡萄酒价格明显高于一般的二级庄。爱士图尔酒庄与拉菲(Lafite)比邻而居,在酿酒上非常严格,所产的葡萄酒以单宁充沛细腻、结构佳、风味集中优雅、有丰富的层次感著称。
除上述几个酒庄以外,公认的“超二级”波尔多左岸酒庄还有:
宝嘉龙(Ducru Beaucaillou)
后帕克时代,波尔多葡萄酒评分我们该听谁的
较近,葡萄酒界发生了一系列的人士变动,首先是被称作是帕克接班人的波尔多酒评家尼尔·马丁(nealmartin)宣布将离开《葡萄酒倡导家》,而后《葡萄酒倡导家》宣布其杂志主编丽莎·佩罗蒂·布朗(lisaperrotti-brown)将接棒尼尔·马丁开始为波尔多评分。(推荐阅读:想喝
波菲(Leoville Poyferre)
玫瑰庄园(Montrose)
宝玛酒庄(Palmer)*
碧尚女爵(Pichon Comtesse de Lalande)
碧尚男爵(Pichon Longueville Baron)
按酒庄名称首字母排序
*宝玛(Palmer)虽然在1855列级中仅仅位列第三级,但却被认为是为数不多能够挑战一级庄的三级酒庄。
如果将波尔多右岸酒庄也列入考虑范围,则以下右岸酒庄也被认为是可以媲美五大一级庄的酒庄:
金钟(Angelus)
欧颂(Ausone)
白马(Cheval Blanc)
克里奈教堂庄园(LEglise Clinet)
拉弗尔(Lafleur)
柏菲(Pavie)
柏图斯(Petrus)
里鹏(Le Pin)
卓龙(Trotanoy)
按酒庄名称首字母排序
实际上,部分“超二级庄”不仅品质突出,在价格上甚至远远比五大一级庄要高,例如帕图斯(Petrus)和里鹏(Le Pin)就是整个波尔多地区价格较高的葡萄酒。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《它们被称为超二级庄,却能与拉菲等一级庄相媲美》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网(93wang.cn)提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识,如:葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗?红酒的正确喝法该这么喝?红酒有保质期吗?张裕解百纳和干红什么区别?红酒排行榜前十名都有哪些?葡萄酒的保质期一般是多少年?红酒怎么开瓶塞?、拉菲红酒产地是哪里?干红和葡萄酒的区别是什么?长城干红葡萄酒好还是张裕干红好?罗曼尼康帝红酒什么价格?喝红酒的好处和坏处都有哪些?红酒打开多久就不能喝了?奔富红酒一般多少价格?赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝?香槟酒属于什么酒?白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
葡萄酒涩感越重,品质越高吗
一款红葡萄酒因含单宁应该有涩感,但生活中很多人误以为干红的涩感越强,品质越高。今天小编就位大家系统介绍下葡萄酒中产生涩感的成分――单宁。什么是单宁?单宁(tannins)又称单宁酸、鞣质,是一种天然的多酚类化合物,广泛存在于葡萄、茶叶、树叶、橡木等多种植物。单宁也存在于葡萄酒中,与口腔中的唾液蛋白质发生缩合反应,降低口