葡萄酒给人的感觉总是很洋气、很高大上，那是因为你不知道它的“小秘密”。其实，当你真正了解之后知识其实并不高深，当你明白以后，或许你也可以成为别人眼里的“高端人士”。今天，小编整理总结了常见的葡萄酒知识，希望对你有所帮助：
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1、葡萄品种
并不是所有葡萄酒的酒瓶上都市有标示葡萄品种。新世界的酒划定一瓶酒中含某种葡萄酒75%以上，才能在瓶子上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不合的划定，如德国、法国，酒标上若是出现某种葡萄品种的名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。
2、葡萄酒庄名称
葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主持特定的名称，甚至可能是产区名称。
3、收成年份
酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲各传统的产区，特别是在北方的葡萄莳植区，由于天色不如美国等产区不变，所以品质随年份的不合有很大的差异。在采办葡萄酒时，欧洲酒年份是一项重要参考身分，由此可分辩该酒的酒龄和葡萄收成口角情形。如未标示年份，则表示该酒由不合年份的葡萄酿制而成，除了少数葡萄酒（如气泡酒、加度酒等）之外，是品质不算太好的葡萄酒。
3、品级
葡萄酒消费国通常都有严格的品质管制，列国的酒品级划分编制不合。通常旧世界的产物由酒标可看出它的品级凹凸。但新世界由于没有分级轨制，所以没有标示。
4、产区
就葡萄酒消费地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。晓得是某产区的酒，就大抵晓得该酒的特色、口胃。某些葡萄酒产地的名称几乎便是该酒的名气。如美国加州，或者明细到加州的纳柏谷。
你知道什么是冰酒吗
冰酒，从字面意思看很容易认为是冰过的酒，然而虽然它的确跟冰有点关系，但却完全不是冰过的酒，而且它在葡萄酒界，风格更是独树一帜。（推荐阅读：关于葡萄酒知识，你想知道的都在这里！）什么是冰酒？冰酒是在葡萄成熟后，在结冰状态下采摘、压榨、发酵而成的葡萄酒。冰酒的起源？1794年，德国的葡萄园在遭受了一场突如其来的霜冻后，为挽
5、装瓶者
装瓶者不必定和酿酒者不异。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。
6、酒厂名
闻名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例，统一座葡萄园可能为多位消费者或酒商所拥有，是以选购时若只看产区，偶尔很难分辩出口角，此时酒厂的声誉就是一项重要参考目标。而新世界的产物一样平常消费者和装瓶者都是统一企业。
7、产酒国名
该瓶葡萄酒的消费国。
8、净含量
一样平常容量皆为750毫升，也有专为酒量较小的人所设计的375毫升、250毫升和185毫升容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500毫升、3000毫升和6000毫升容量的产物。
9、酒精浓度
葡萄酒的酒精浓度通常在8°-15°之间，可是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度斗劲高在18°-23°，而德国的白葡萄酒酒精含量一样平常较底（10°以下），且酒带有甜味。
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