葡萄酒因为其口感清香，味道醇厚而渐渐被大家所喜爱，但是因为葡萄酒会有点苦涩，所以很多酒友都喜欢搭配甜点来中和一些涩涩的味道，那么葡萄酒配甜品应该怎么搭配呢？ （推荐阅读：新疆红酒品牌，新疆红酒哪个牌子好喝）
1.水果甜点
如何搭配新鲜的水果沙拉、�h水果塔或煮水果酱，这取决于您要的葡萄酒风格，而且质地、温度和酸度都是需要考虑的问题。
威尼斯・彭姆・幕斯卡与李子或者黑莓类的水果搭配，让您感觉味道搭配得天衣无缝。雷司令是白葡萄酒餐配，果酱塔可以搭配大部分口感甜的雷司令。
2.巧克力甜点
寻找以巧克力为主的甜品搭配合适的红酒是很困难的，因为它太甜而且质感丰富，已经让整个口腔只索绕着巧克力甜品的味道。这时，你需要用葡萄酒减弱其对口腔的影响，波特酒就是一个好选择。 （推荐阅读：关于葡萄酒知识，你想知道的都在这里！）
口味太强劲的幕斯卡葡萄酒是来自澳大利亚的一种麝香葡萄酒。虽然它不适合大部分甜品，但是它与浓浓的巧克力搭配会和谐完美。同时，来自法国的玛丽葡萄酒是搭配几乎所有巧克力甜品的较棒的选择。
3.奶油甜点
浓香的奶油甜品需要酸甜的水果配合，因为酸味的水果可以适当减少奶油对味觉产生的那种覆盖感。您也可以用一瓶葡萄酒搭配奶油甜品以掩盖您口中油腻的感觉。
来自新世界的赛美蓉・苏维翁，它混合的甜味和浓度完全可以搭配口味浓重的奶油甜品，像奶酪蛋糕。也可以选择一款甜雪利酒，搭配奶油蛋糕甜品，比如烧糖卡士达。
葡萄酒的橡木桶味，已经过时了！
很久之前，人们在喝葡萄酒的时候都格外的追求橡木桶味，仿佛有橡木桶味的才是好酒，甚至桶味越重的酒越好，时到如今，这种误解依然存在。（推荐阅读：关于葡萄酒知识，你想知道的都在这里！）而很多人，不知在何时被何人忽悠，还是一路错下去。倘若你把正确的理念告诉他，他反倒是急赤白脸的与你争辩。很多人不是争对错，而是争回“面子”罢了。
4.冰甜点
在一餐即将结束时，冰激凌和果汁冰点是较常见的清新口腔的冰甜点。要侍酒师帮助您把点的酒冰镇，会便你的味觉更兴奋。马德拉酒（Madeira）会是很好的搭配。
意大利阿斯蒂是果什冰糕的较佳组合，意大利阿斯蒂是一种甜味的带汽泡葡萄酒。
幕斯卡：适合与香草冰激凌搭配，威尼斯・彭姆・幕斯卡香气醉人，回味悠长。
5.热甜点
气味醇香的刚烤好的热甜点是冬季饮食的较佳享受，也可以配合奶油冻、冰激凌，以及甜度很高的甜酒或者加强型葡萄酒。而马姆齐・马德拉是搭配热密糖果馅的较佳选择。如果是搭配热苹果派，不妨选择甜口味的白诗南试试。
以上就是关于葡萄酒配甜品的相关介绍了，希望能够帮助到你！ （来源：葡萄酒网）
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喝葡萄酒前，先来学习开启味蕾吧！
葡萄酒有着复杂的风味，而这也是它的魅力之一，不过想要感受到它的这种魅力并不简单，尤其对于味蕾不敏感的人来说，在喝酒前，先开启味蕾是一件重要的事。首先，品酒前，不宜吃一些辛辣刺激性食品，还要保证口腔清洁湿润，尽量不要在品酒前刷牙，因为葡萄酒的味道有可能被牙膏的味道掩盖。（推荐阅读：关于葡萄酒知识，你想知道的都在这里！）现
