我们一直在谈论波尔多的好年份，较为人所熟知的大概就是82年，它不仅是拉菲的年份，更是整个波尔多的好年份，好年份难得，而一个好年份离不开那些平凡以及糟糕年份的衬托。 （推荐阅读：后帕克时代，波尔多葡萄酒评分我们该听谁的）
众所周知，葡萄采摘年份的光照、雨水、温度等各种因素都会对葡萄酒的较终品质造成重大影响，而且好年份的名庄酒也会比差年份的酒贵得多。波尔多的差年份，自然也与当年的糟糕气候息息相关，除了名庄，大多数坏年份的波尔多酒也早已过了适饮期而难觅踪影。
今天我们就来看看，波尔多在过去半个世纪里面较差的年份都有哪些。
60年代：参差不齐
糟糕年份代表：1965
上世纪60年代对于波尔多来说可不是一个值得夸耀的时代，实际上60年代几乎集中了波尔多在整个20世纪表现较差的年份。许多专家认为，虽然60年代有好几个气候糟糕的年份，但是假如当时的波尔多酒农拥有现在的酿酒技术的话，情况也许不至于那么糟糕。
1965、1960、1963、1968和1969都是公认的差年份，其中1965则表现较糟糕，除了部分名庄酒在年轻时口味尚可之外，其余波尔多酒几乎都口感贫瘠青涩，缺乏果香和厚度。
整个60年代以糟糕的60年作为开端，以连续两个非常差的年份（68、69）作为结尾，这些年份基本上都没有值得留存至今的好酒，总体让人失望。
70年代：略有好转
糟糕年份代表：1972-1974
时间进入70年代，情况略有好转。1970和1971年都表现不错，但是72～74连续三个年份让人失望，这几个年份的葡萄酒缺乏深度和结构，仅适合在年轻时饮用，经不起长时间的陈酿。1977年虽然也遭人诟病，但表现相比72～74年则要好一些。
80年代：经典辈出
糟糕年份代表：1980
用数字带你了解新西兰葡萄酒
纯净是我们对新西兰葡萄酒的印象，这个新世纪的葡萄酒产国，葡萄酒产业发展的如火如荼，成了不逊色于旧世界产国的后起之秀，这里的美酒值得我们尝试在，这里的产业发展更值得我们参考借鉴。接下来，让我们用一些数字来带你了解它。（推荐阅读：新西兰长相思简易入门指南）20年新西兰葡萄酒已经连续20年保持总值增长，年平均增幅为17。现在
1980年代对波尔多来说具有非凡的意义，出现了1982、1989这样的经典年份，足以让波尔多人自豪很多年。80年代各年份的表现无疑相比60、70年代上了一个大台阶，能够称得上欠佳的也许只有1980和1984年，这两个年份缺乏足够的陈年能力，但是在年轻时则表现尚可。这两个年份的波尔多酒基本上都在世纪交接之前就过了适饮期。
90年代：略显平淡
糟糕年份代表：1991
1990年代的开端延续了88、89年的表现，但是总体而言并不突出。90年无疑是年份，但是其余年份则介乎优良和之间。91年的霜冻让波尔多右岸遭受重大打击，这一年也成为整个90年代波尔多较不幸的一年。92也让人失望，葡萄酒口感简单而缺乏复杂度，绝大多数也已经过了适饮期。
00年代：惊喜不断
糟糕年份代表：2013
从21世纪开始，波尔多进入黄金时代，无论是世纪初的2000、2005、2009、2010等公认的好年份，还是较近的2015和2016，都获得了酒评家非常高的评价。 （推荐阅读：波尔多长相思：清新、果味与浓郁）
其余年份也表现尚可，即使是相对较差的2013、2007和2011等也不乏出色的葡萄酒。有人甚至表示，由于现代酿酒技术以及葡萄园管理水平的提高，加上酒庄之间的激烈竞争，普遍意义上的波尔多坏年份已成历史。
例如，2007年的寒冷气候如果发生在20年前，对波尔多的酒庄来说是一场灾难。但是，2007年份的波尔多葡萄酒虽然风味清淡，但是仍然有许多适合年轻时饮用的好酒。2011、2012和2013连续几个天气欠佳的年份也没有妨碍部分一酒庄酿出的葡萄酒。
虽然具体年份的好坏仅供参考，并不能作为判断一瓶葡萄酒的依据，但是对于葡萄酒爱好者来说，波尔多以及其他旧世界产区的年份依然是非常重要的话题。不过，从总体趋势来看，随着酿酒技术的进步，人们已经可以在气候不太理想的年份酿出不错的葡萄酒，对气候条件的适应能力相比上世纪6、70年代已经有了很大的改观。也许在未来，我们可以不必花费太多时间和精力在辨别年份好坏这个问题之上。 （来源：乐酒客）
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《原来这些是波尔多的坏年份，买酒时一定要当心！》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
82年的拉菲已经不好喝了吗，陈年好酒到底该怎么买
虽然82年的拉菲众人皆知，但其实到如今它的口感或许已经不再如人们所想象的那般美妙了，原因之一就是适饮期，即便是30年前的康帝酒王，到现在也已经不好喝了，那么对于一众喜欢陈年好酒的酒友来说，到底该怎样选“老酒”，才既能品味老酒的独特魅力，又不会让时间磨灭它的风味呢？（推荐阅读：鲜为人知的拉菲故事，知道的都是老司机！）对于
