正确储存葡萄酒是每一个葡萄酒爱好者的必修课。下面，我们一起来学习一些储存技巧！
1. 恒温储存
葡萄酒需要储存在凉爽的环境中，通常理想温度介于53至57�H（约11.6至13.8℃）之间。这一温度对于红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和加强酒而言都比较适宜。此外，要尽量避免温度发生剧烈或者频繁的改变，否则软木塞会由于热胀冷缩的反应而收缩，氧气则会通过缝隙进入酒瓶，导致酒质发生变化。
2. 恒湿储存
适宜的湿度能让软木塞保持湿润，不会因为干燥而萎缩，从而防止葡萄酒被氧化。如果只是短期放置，只需要把葡萄酒水平摆放，这样可以保持酒液与软木塞接触，防止软木塞过于干燥。但倘若是长期储存，你需要保持恒定的湿度。通常葡萄酒理想的储存湿度在50%至75%之间。
3. 保持长期静止
对于葡萄酒而言，频繁的移动会不利于陈年。因为这样会加速葡萄酒中各种化学物质之间的反应，从而加快了葡萄酒的老化。另外，频繁的震动也会搅浑葡萄酒中的沉淀物质，使得葡萄酒入口时口感粗糙。
葡萄园内常用的灌溉方式
葡萄园灌溉是指在种植葡萄的过程中给植株供应额外的水分，保证葡萄藤能够顺利地进行光合和蒸腾等生理作用。在葡萄园里，降雨量是较重要的水分来源。一般认为在年降雨量达635-890毫米的地区，即使全年不进行灌溉，葡萄园也能获得一定的产量。正如许多旧世界葡萄酒产区，每年的自然降雨量能够保证葡萄园拥有充足的水分，有利于维持园内原本
4. 避光存放
光线会加速葡萄酒的氧化，因此在储藏的时候一定要把葡萄酒放在避光的地方。如果你的葡萄酒是特别昂贵的酒，那么可以考虑购买防紫外线的储藏柜。
5. 选择大容量的储藏柜
购置储藏柜的时候可以选择容量更大的类型。作为一个葡萄酒爱好者，你购买的葡萄酒会越来越多，因此你需要一个大容量的柜子来保证它们有容身之所。
值得一提的是，每一瓶葡萄酒都有它的适饮黄金期。当它到达适饮期的时候，不要犹豫，打开它尽情享受吧！（文章来源：红酒世界）
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2017年葡萄酒界的十大事件
年关将至，正是回顾过去、展望未来的好时候。在过去的一年内，葡萄酒界可谓是风起云涌，波澜不断。下面，红酒世界便为大家盘点2017年在葡萄酒界发生过的十大事件。1.波尔多（bordeaux）2016年期酒（enprimeur）出炉，获得各酒评家盛赞对于波尔多2016年份期酒，虽然各大酒评家的评分并非完全一致，但是他们的整体
