在选购葡萄酒的时候，你会更倾向于选择那些标注有“珍藏”字样的葡萄酒吗？从字面意思来看，仿佛珍藏的酒品质更好，不过事实果真如此吗？酒标上的珍藏真的名副其实吗？有哪些真正意义的“珍藏”葡萄酒？ （推荐阅读：桃红葡萄酒的颜色是怎么来的）
意大利
意大利语中的珍藏用“Riserva”表示，法律也对“Riserva”的使用作出了明确的规定。这些标有“Riserva”的意大利葡萄酒，确实经历了更长时间的陈年，代表更好的葡萄酒品质。 （推荐阅读：关于日本葡萄酒你了解多少）
西班牙
“Reserva”西班牙语中“珍藏”的意思，是陈年时间分级体系中的一部分。这个分级体系适用于DOCa及DO级别的葡萄酒，由低至高分别为Joven（年轻）、Crianza（培养）、Reserva（珍藏）、Gran Reserva（特级珍藏）。因此，在西班牙葡萄酒上看到“Reserva”的字样，这款酒质量一定不差。
葡萄牙
永远不要错过一款老年份的苏玳贵腐甜白
不论是甜渣党，还是普通的葡萄酒爱好者，甚至是那些不怎么喜欢饮甜酒的酒友，都无法抵挡苏玳贵腐甜白的魅力，倘若这瓶是陈年过的老年份苏玳贵腐，便更让人欢喜了。当然，这里必须强调，本文所说的值得陈年的是优质的名庄苏玳贵腐甜白！的苏玳贵腐甜白非常经得起陈年按理来说，苏玳贵腐甜白属于白葡萄酒，好像人们往往会认为它不适合长期陈年。其
葡萄牙的“Reserva”只用于DOC级别葡萄酒中。法律规定，这些葡萄酒拥有更高的质量，并且酒精度要比普通葡萄酒高0.5%。
除此以上三个国家之外，其余国家或产区对“珍藏”一词的使用并无明确法律规定，酒庄或酒商可以随意使用。有些酒庄会用“珍藏”将自家产品进行区分，而有些则只把“珍藏”当做一种营销手段。因此，消费者在选购这些国家的葡萄酒时，应该看重的还是酒庄本身，而不是“珍藏”的级别。
在除意、西、葡之外的其余国家中，智利是一个特例。受西班牙葡萄酒文化的影响，智利葡萄酒经常能出现“Reserva”这个单词，但它并没有任何法律上面的分级意思。“Reserva”（珍藏）在智利葡萄酒的意义是：生产商、酒庄对于自家酒款产品进行的分级分类，让消费者可以清楚区分，该酒庄不同档次的葡萄酒，方便市场销售。由此来看，智利的“Reserva”由酒庄说了算，从目前来看，参考价值并不大。 （来源：葡萄酒评论）
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为什么年份会影响葡萄酒的风味
身处酒圈，是不是经常听见人谈论2010年、2015年的波尔多（bordeaux），或者2005年、2007年的纳帕谷（napavalley）？这些都是人们公认的该产区的伟大年份。似乎不管是酒庄、酒商还是酒迷都爱把“年份”挂在嘴边，比较同一款酒不同年份的差异对他们来说也是一件乐趣无穷的事。（推荐阅读：桃红葡萄酒的颜色是怎
