历来讲究好客，而这一点在酒桌上就体现在倒酒时往往给对方倒满，显得自己热情，但这一点其实并不适用于葡萄酒，因为对葡萄酒而言，倒满反而是显得失礼。 （推荐阅读：面对餐厅厚厚的酒单，我们该怎么点酒）
1、千万别倒满！半杯或 1/3 都可以
世界这么大，肯定有各种各样的倒酒习俗，但在西方，一杯葡萄酒普遍不会倒满，一般是倒半杯或更少。此外，在的侍酒师竞赛中，不论是给参赛者盲品的酒，或是参赛者参加侍酒服务竞赛时倒给评审委员的酒，都约为杯子的 1/3。这里的 1/3 更的说就是让酒的高度接近杯腹较宽的部分，较好不要超过这个部分。
2、1 瓶 750mL 的葡萄酒倒 5 标准杯
大家一定要适量饮酒哦！这里需注意标准杯的概念，它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是 150mL，而市场上大多葡萄酒的容量为 750mL。在饮酒的范围内，一瓶酒正好由 5 个人均分，所以一瓶 750mL的葡萄酒可以倒 5 杯。
3、香槟等起泡酒的特别倒法
由于充满气泡，香槟等起泡酒倒入杯中时，应先倒 1/3，等酒中的泡沫消退后，再往杯中倒至七分满即可。
温馨提示：喝起泡酒时尽量不要摇杯，不然会加速气泡的消退。 （推荐阅读：葡萄酒杯要薄壁还是厚壁，大杯还是小杯）
4、一杯葡萄酒为什么不能倒满？
喝意大利，从起泡酒开始，却止于阿玛罗尼！
有人说，喝葡萄酒从法国开始，往往止于意大利，而对于意大利酒来说，大部分人从起泡酒开始接触意大利酒，却往往终于阿玛罗尼，因为喝懂了阿玛罗尼，你就喝懂了意大利。（推荐阅读：葡萄酒杯要薄壁还是厚壁，大杯还是小杯）意大利较贵酒之一有人说，阿玛罗尼就像《前列滴血》里的男主角兰博（rambo）一样，任何艰险都抵挡不了其铮铮铁骨，凭
（1）试想一下，如果倒满了，轻轻一倾斜或一摇晃就洒出来了，好�澹』鼓懿荒苡淇斓仄肪屏耍克�以，倒半杯或 1/3 有利于咱们摇杯哦。
（2）葡萄酒是有生命的，这位“睡美人”在开瓶后倒入杯中会慢慢苏醒，进而和空气接触，释放它的芳香。倒半杯或 1/3 的分量有利于葡萄酒与空气较大面积的接触，促进它苏醒的速度，反之，倒得太满，接触面积变小了，“睡美人”就没那么容易醒来哦。
（3）一杯葡萄酒倒半杯或 1/3 还能让酒杯留有足够空间，这样一来，酒香能较大程度地留在杯中，咱们在闻香时就可以尽量感受酒的韵味。相反，倒得太满，酒香挥发到空气中，就没那么令人陶醉了。
（4）摇晃的红酒杯，杯壁上带着“酒泪”。酒泪俗称挂杯，由于葡萄酒中含有大量酒精，而酒精蒸发速度比水快，所以它会聚集在酒液上方。受重力影响，酒液开始向下流动，酒精便短暂停留在杯壁上就形成了酒泪。如果一杯葡萄酒倒太满，你就看不到这挂杯现象了。
（5）当然，一杯葡萄酒倒半杯或 1/3 看起来也会更美观、更优雅哦！
当然了，喝葡萄酒很多时候也是个私人的事，讲究情趣和兴致。有时为了放松，和朋友倒满一杯豪爽痛饮也没有什么不可以。这些条条框框仅供大家看时间地点参考，喝得开心才较重要！
喝葡萄酒时，有人是喜欢倒 1/3 的品鉴派，有人是喜欢倒满的豪爽派，你是哪一派呢？
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《喝葡萄酒千万别倒满！》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
索莱拉是什么，索莱拉系统介绍
莎士比亚把雪莉酒喻为装在瓶子里的西班牙阳光，前列次喝雪莉酒就觉得它有一种特殊的魔力，似乎是能喝出岁月沉淀的味道。我想这也许和它特殊的熟化陈年方式有关系，这个非常复杂的熟化系统就是索莱拉（solera）系统。所有类型的雪莉酒都会使用索莱拉系统进行熟化，包括干型、甜型，同时，其他的一些酒如西班牙白兰地（spanishbra
