好不容易约到女神一起烛光晚餐，需要开瓶酒助助兴（Xing）不懂品酒？怎么办？获邀参加各种高大上的沙龙、派对、酒会，大家谈论葡萄酒时插不上话，怎么办？小编推出3分钟葡萄酒速成手册，请收藏，请转发，再也不怕意外出丑黑出翔了・・・・・
一、拿酒杯
拿酒杯时，如图所示，酒倒到杯子较宽处。别问我为什么，回头告诉你！推荐：喝葡萄酒的酒杯也有大讲究
二、观酒色
这个时候你需要手持酒杯向外倾斜，以观察酒色。酒体颜色较浅时，你可以赞叹：多么明亮的色泽！当颜色较深时，你可以说：多么深邃的色泽。如果看到边缘带有砖红色，你便可以感叹：是有些年份了的好酒啊！
三、闻酒香
当评价完外观，大胆把鼻子伸进酒杯闻酒香，这时可闭上眼睛，并不时沉思，适当地晃动酒杯。通常来说，品尝浅色葡萄酒时，香气表现为新鲜红果，描述道：嗯―――动人的红果香气，草莓、覆盆子、樱桃.....品尝深色葡萄酒时，你便可以说：多么成熟的黑色水果，并大胆把自己知道的黑色水果说出来：黑莓、黑加仑、黑李子。也可适当添加些描述：啊，多么迷人的香气。这款葡萄酒香气很讨巧。
四、品酒时
呷上一口酒，并像喝到热汤一样吸口气，接着簌簌口，慢慢吞咽，若有所思般沉静5秒，清淡型的，就说：恩，是比较轻盈的酒体，浓郁型的，就说：好强大就体魄。并适当判断单宁，可说：紧致的单宁；结构感很强。较后还可以说适当总结：多么精致的葡萄酒；这款酒是我喜欢的风格；我已经爱上了这片风土；我喜欢这个酿酒师对这款葡萄酒的处理方式云云......推荐：年底聚会必学技能：到底该如何形容葡萄酒的味道？
五、点酒时
当需要你来点酒时，你可以大胆的建议，并套用以下公式：
依我个人的经验来说，今天喝______（国家）的______（产区）葡萄酒再适合不过，这款葡萄酒采用的_______（品种）结合当地的风土，出产非常精致、经典的葡萄酒。
并记住以下这些国家产区品种：
聚焦“二线”红葡萄品种
说到红葡萄品种，人们首先想到的是赤霞珠（cabernetsauvignon）、梅洛（merlot）、黑皮诺（pinotnoir）等热门品种。随着葡萄酒市场逐渐扩大，内比奥罗（nebbiolo）、桑娇维塞（sangiovese）和丹魄（tempranillo）等各国本土品种也逐步步入人们视野。而实际上，除了这些“选手”之
法国――波尔多――赤霞珠美乐混酿
法国――勃艮第――黑皮诺
西班牙――里奥哈――丹魄
意大利――基安蒂――桑娇维塞
德国――莫泽尔――雷司令
澳大利亚――巴罗萨谷――设拉子
新西兰――马尔伯勒――长相思
美国――纳帕谷――赤霞珠
阿根廷――门多萨――马尔贝克
智利――中央山谷――佳美娜
南非――斯泰伦布什――品乐塔吉
好了，大功告成！你可以在紧急情况下唬住对方。但是，小编还是建议您：既然X格这么高，经常品酒，多花些时间静下心来系统的学习葡萄酒，真正走进葡萄酒的世界，何乐而不为呢？
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葡萄酒也有“高、矮、胖、瘦”
葡萄酒的分类方式有很多，酒体划分便是其中之一，按照酒体划分可将葡萄酒分为饱满型、中等型和轻盈性。如人一般高、矮、胖、瘦各有风情。酒体饱满型酒体饱满的葡萄酒往往以其质感和浓郁度见长。一般来说，酒体饱满型红葡萄酒都拥有高单宁和14以上的酒精含量。酒体饱满型葡萄酒更适合单饮，即便用于配餐，也应当选择一些脂肪含量丰富的料理如牛
